うすっぺらい豚カツ

しょうが焼き用の肉が安かったので、
買ってきて、今夜はトンカツにしました。
うすっぺらでボリュームには欠けますが、
揚がりやすく、食べた感じが重くなく、好評でした。
毎度おなじみ、次男が衣つけを手伝ってくれました。
大変面白かったそうです。

食べ終わって、次男、
「ご馳走様でした。ほんとにほんとにほんとに美味しかったです。」
私が長男をじ～っと見ると、食べ終わって、
「ご馳走様でした。美味しかったです。また作って下さい。」
よくできました。