お魚食べよう

休日出勤した長男から、
「仕事が終わりません（＝帰りが遅くなります＝夕飯は要りません）」の連絡あり。
夫と相談しながら買い物をしてきたら、
海藻サラダ、シイタケ焼き、ところてん、肉団子汁、サバ干物
というメニューになりました。
そしてクラフトビール🍺
夏を乗り切れ！！！

釜揚げ好き

高知バッハカンタータフェラインの強化練習後、久しぶりに得得へ。
「わかめうどん」「釜揚げうどん」・・・それぞれ好きなものを🍜

それにしても、あっという間に3月も5日が過ぎているではありませんか！
余裕が無いのはいけないことです。
3月は去る、などとごまかさず行こう♪

うるう年…

昨日、特別支援校より「やみつきキャベツ」😋おいしい！



先日の手抜き過ぎる昼食😂おいしい！



次男のかなり攻めてるパスタ🍝おいしい！

うるう年2024/2/29、大谷選手のサプライズ📰ご結婚おめでとうございます🎉

愛媛みやげ

お土産いただきました、愛媛より♪

ただ今おでん仕込み中🍢
まず15分煮込み、寝かせております💤

冷めた頃に味見！

シュトレン♪

特別支援校hoccoスイーツのシュトレン、今年も美味しくいただきました！

お昼はありあわせパスタ💦
ケチャップ味？しょうゆ味？塩味？
希望を聞いてケチャップ味にしました。

食後は・・・芋屋金次郎のチョコけんぴ♪

今日という日は

たとえ都合よく丁度良い食材が無くても、
いま！食べなければならない時には？
納豆ご飯オンリーになりそうなところ、
+1食だけあったカップスープ
+ごま
+みかん

昨夜は「焼肉サラダ」をイメージして調理🍳

玉ねぎソースをかけたのですが、コレ改良が必要かも？
次回チャレンジしてみます♪

美味しい麺

冷麺・・・夫作。
暑い日に辛い物、最高です！

おとといは、肉みそを使ってジャージャー麵風。
紅ショウガが・・・欲しかった！

夏の贈り物

ステキな和菓子♪あんみつを、羊羹に仕立てた？
目に麗しく、食感よろしく、美味しくいただきました！
かんてん、ぎゅうひ…あんみつならではのトッピングですね～

大胆なケーキカット！

次男による迷いがないケーキ切り分け(笑)
パイナップル、キウイなどがのった夏らしいケーキは、
抹茶チョコの葉っぱもいい仕事してました！

食事は目でも楽しむ？
トッピングの組み合わせがちょっと違う朝食のパン。
暑さで弱りそうな体、あの手この手で労わりましょう！

夏だゴーヤだチャンプル～

昨日も暑かった☀
八百屋さんでは小松菜を購入、卵と一緒に炒めようと思っていたのですが、
コープの産直コーナーでゴーヤに目が留まりメニュー変更。
ネットで作り方チェック！
記事通り、にはいかないのですが、何となくそれなりに。
豆腐は包丁を使わずに手で崩してみました。
少ない調味料で味が決まるものです！
写真は相変わらず下手・・・若者が「親指でシャッターを押す」と話すのを聞き試したのですが、関係なかったみたい(笑)

専門学校の前期授業が終わり、本日は家でお昼。

そば♪
タンパク質が見当たらず、目玉焼きダブル!!

激しめな見た目になってしまいました💦
カレー粉＆ハーブソルト