薄味、塩ちゃんこ

　外で食べる機会があり、家でもやってみました”塩ちゃんこ”。だし汁・日本酒・塩で味付けし、こんなもんかと食卓に乗せると、ありがちなことなのですが、誰にとっても薄味だったようで、各々好みの調味料でオリジナルちゃんこを楽しみました。鍋の締め、いつもはうどんですが、「お餅、欲しい人？」と尋ねると、全員が挙手。これも良かった。