値上げラッシュ 怒り

三月になって、春めいてきたから
やっと活動しやすくもなり喜んでいたけれど
何ということか「値上げラッシュ」のニュースが報じられて
私は怒っている。

誰に怒っていいのか分からないが
とにかく怒っている。

「値上げの理由には共通した事情があるようです。」
とアナウンサーが言うので、
その共通した事情とやらはいったい何か？と思いながら聞いてみると
【人手不足】だというではないか！！

若い働き手が少なくなってきていることは
ずいぶん前から分かっていたことじゃないか。

食材生産者の高齢化だって分かっていたはずだ。

米を主食としている人が多い日本で、人間が食べる米の生産が減っている？
飼料用のコメの生産を進めているために？
そんなバカな話があっていいものなのか？

食材費の高騰と、人件費の高騰とで、私たちはこれまでよりも高いものを買うしかないのか？
その上消費増税もされるのか？

あれこれ考えるとだんだん腹立たしくなってくる。

この怒りを誰にぶつけたらいいのか？
いや、ぶつけるだけでは解決するはずもない。

ともかくも、自分の生活を守るすべを考えなくては。
今はそれが一番なのかもしれない。

これまでも工夫してきたつもりではあるが
これからもっと徹底したいことがいくつかある。

一つ　買ってきた食材をしっかり使い切る。
　　　ある食材をどう組み合わせたら何ができるかよく考えてメニューを決める。

二つ　冷蔵庫の中にあるものを確かめてから買い物に行く。
　　　余計なものは買わない。

三つ　あれば便利なものを見つけても買わないで自分で試してみることを基本にする。
　　　今の私には時間的な余裕があるから、ともかく味付けも工夫してみる。

四つ　近くでとれたものを買うようにする。
　　　旬のもので近隣でとれたものなら、県外産より安く手に入るのではないかと考える。

五つ　安い食材をたくさん手に入れることが出来たら
　　　下処理をしてから冷凍保存できるものはしておく。
　　　いつでも使えるようにしておいて、無駄を省くことにつなげる。

まあ、この五つぐらいは頑張ってみないといけないなと思う。

しかし、人手不足で値上げだなんて、許せない気がする。

人は結構たくさんいるんだよ。
若い人が少ないんだ。
そして、働く気がある人がいても年齢制限があるし
高齢者の働ける職としては清掃業なんかが多くなっているじゃない。

どうすれば国全体として、みんながもっと豊かに暮らせるか
政治に携わっている人たちにもしっかり考えてもらいたい。