今は、このやり方で

歳 環境 健康 その時々に ベストを! 私の頭を整理するためのブログです 「今は、このやり方で」

チーズフォンデュ鍋は捨てましたが→フォークで

2022-05-21 23:52:00 | 調理器具
若い頃に チーズフォンデュセットを買って

何回か、、ほんと 数えるくらいだけ(笑)主人とチーズフォンデュしました

で、それは主人が一人暮らしの時に一緒に買ったもので

それから引っ越しを2回して その度に使ってないな使ってないな、、と

3回目の引っ越しの前に 鍋にさよならしました あまりに使ってない事で 口にする物なのに平気かな?とか

少し染みついた汚れも気になり、、さよならしました 使いこなせずに本当にごめんねと言って、、

ただ、実はセットの 長いフォーク(?)は取っておいて 調理の時にいつも使ってました!

主に鶏肉を焼く時に ひっくり返し用です

↓こんな感じに使ってます

4本あって それぞれに色のラインがついてます

チーズフォンデュの時に 誰のか分かるようになってたのです

で、生肉をフライパンに入れる時と、ひっくり返すのに最初はラインの赤を使います

生肉だよー→赤信号って意味です

ジューっと押し付けたりもできて 便利です


↓さらにひっくり返す時には 黄色に取り替えてます

最後の方は 写真にとってませんが 緑のラインのを使ってます

鉄のフライパンの時はそのまま 緑のラインのフォークを使って包丁で切ったりもしてます

チーズフォンデュセットの本来の使い方ではなくなってますが

この専用フォーク便利で好きです

時々お肉が重くて 持ち上げてる途中で落ちて 熱っ!!ってなこともあります

そりゃそうですよね 本当は小さなパンとか野菜を刺してチーズつけるための道具なんですから〜


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そら豆→2分30秒

2022-05-20 22:34:00 | 5月の事
我が家の そら豆の茹で時間は

2分30秒です

季節の食材メモに書いてありました

↓さっそく今年も!楽しく美味しく
頂いたそら豆を茹でます〜



↓下ごしらえも楽しく

↓そら豆、昔は苦手だったのですが、主人が好きでよく食べるようになってから
私も好きになってきました

と、言うことで! ビールで乾杯です


今日は睡眠不足で、、夕飯の前後 うとうとしちゃいました

食事中だけは、、モグモグばっちり食べてました

めまいも治ってくれてるので、助かります

今日は早く寝てとにかく このめまいを復活させないようにします!!


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取るのはいつもの所から→だから手前に置きました

2022-05-19 23:57:00 | これっていいかも?!
「いつものところ」「いつもある場所」

そこに手が伸びて 無意識に さっと掴んで使用してます

冷蔵庫ドアポケット、一番手前が醤油の定位置です

で、お正月に奮発して すき焼きを食べた時の すき焼きのたれ

奥に置いてると 忘れちゃうのです

ついいつもの お醤油を さっと取ってしまうので

一番手前、いつもなら お醤油のところに すき焼きのタレを置いてみました

↓こんな感じです、緑のフタのボトルが詰め替えて使ってる醤油のボトルです
オレンジのフタのはめんつゆを詰め替えて入れてます

そうだ!そうだー使わなきゃーと 思い出せます

お肉を炒めて すき焼きのタレの味つけで決まりました!

明日のお弁当の用意です

さてさて、、3月に 同じく、すき焼きのタレを使わないと!と書いてます

「目立つ所に置きます」と書いてました

しばらく使えていたのですが、また忘れてたので

今回はちょうどドアポケットも空いてきたので 一番手前の一軍席に置きました!

無駄にしないで しかも 使ってみると 楽なのに「いつものところ」でつい醤油を取って さっと味付けしちゃってました

変えたら→変わる! がんばります

メマイも今日は天気が良かったので 少し楽でした 朝一番でめまいの漢方を飲んだのも良かったかもしれません

がんばりたい、がんばるーー

↓3月に書いてた すき焼きのタレの事です

年末年始のタレ達よ→もう3月かぁ - 今は、このやり方で

年末年始のタレ達よ→もう3月かぁ - 今は、このやり方で

やっと、、やっと確定申告終わりました15日までので今日やっとこさ終わると言うギリギリの私夏休み最後に宿題を終える、、そんな人生ですいつもいつもとほほやっとこさ気持...

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はて、開封してから 結構日にちが経ってますが大丈夫なのかな、、と思いつつ 使っちゃってますー 美味しいです

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覚え書き→めまい、久々に

2022-05-18 23:57:00 | メマイと、効いたかも?! どっちも覚え書き
前触れもなく

いきなり ふわっと くらっと

ん? やっぱり回ってる???って感じで

久々に来ました めまい

覚え書きしておきます

「前触れもなく」と、書きましたが

ここ数日 うまく睡眠を取れてなくて

それがめまいの理由で思い当たります

暑い 寒い と めんどくさい体になりました

そんな年齢です とほほ


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マステで日付を→誰もが安心

2022-05-17 15:50:00 | 片付け
胡椒の詰め替えを買ってきました

ビンは ずっと使い回しです

いつのかなぁ? おお!2021の7月が賞味期限のだー

結局 壊れたり、汚くならないと 瓶自体を取り替えない私です

でも、この瓶の賞味期限を見ると 他の人がビックリするから

そして、私も分かる様に マステで賞味期限と開封した日付けを貼っておいてます

↓こんな感じです、黄色のマステに書いて瓶の2021年の上に貼ります〜

11年前義母が亡くなった時、数ヶ月ですが、義母のお家で義父と暮らしながら片付けしました

その時、はて調味料はいつのかな?冷蔵庫の中のものはいつのかな?

分からない事ばかりで、未開封のものはいいのですが

開いてしまったものは、分からないから さよならしたりしました

それからです、私も自宅の物で 開封したら 開封日と、開封後冷蔵庫なら「冷」の文字を書いたりしてます

自分でもいつ開けたのかな?って分からなくなるからこのやり方は便利です

ふりかけ、プルーン、ドレッシング、なんでも 開けたら→書いてます

義母が亡くなり寂しさと、物の整理と、レパートリーのなさの食事の支度(その頃からかーい)お姉さん達も各自旦那さんのご両親の方の用事がある中

一緒に片付けをやってくれて もちろんお姉さん達に聞かないと勝手に捨てられない私ですし

お義母さんも えへへ いろんな所にいろんな物やら 紙物には「大事」の文字があると

ひとまず袋に入れて「あとで」になってたり

お姉さん達に聞いて、もう処分していいよと言われても、無理してないかな?ほんとに捨てていいのかな?とか(その後私達の小さなマンションに義父と暮らす事になったので荷物が、、無理と分かってくれてて)

思い出の品では?とか取っておいたりと、、ほんと片付けできない私でした(あ、主人も捨てられない人なので、二人して捨てられずでした)

なんだか 思い出しても お義母さんのものを片付けてしまう事自体も悲しいし寂しいし、そして、元々本当に物を捨てられないし大事にする私には辛い作業であり

また、逆に 色々を考える機会になりました

と、言うのも、私の遺品整理してるようだったからー

私と義母は 似てました

趣味とか、どうせならふたつ買っておこうとか、道具好きな所とか

しまう場所も えー!タンスの引き出しに 絵画の物

はい、、私もです

えーー!こんなに毛糸?はい、、私もです

おやおや まだ使ってない 筆や 金物や この量なくても良かったのでは?のものとか

ええ、ええ、私もでーす 、、どうしよう!

私の生前整理だよ!これ!そっくりー!

私達には子供がいない、だめだ これを誰かにやらせてはいけない!と

11年前から片付けを始めて まだです

10年前にヘロヘロでよろけて腰をグキッとした夜から足がしびれて はや10年しびれっぱなし

同じく10年前に色々が重なり過ぎて、そして物事ができない私にはストレスになったのか舌がピリピリ痛くなり 舌痛症 これまた加齢に伴う しかも治らないらしい とほほ

いつか ふわっと治ってるといいなぁと(食べてると痛くないという、ふざけた感じの痛さ!チョコ食べたりおやつしてます(笑))

言い訳だけども やはり体がダメだと ほんとに根気も続かないのです

早くと焦る心と できない体と たまる書類ーー!

おーーーい!私よ!がんはれーー!

さてさて、ここのところで またしっかりと片付けておかないと!と気持ちが引き締まることがありまして

スピードアップと、痛いだの、しびれが辛いだと言ってられない!がんばるぞ!と

やります! で、小さい事からどんどんやってみてます!

がんばるーーーーー!

↓台所の引き出しの中は 使いやすくなってて気持ち安心です 詰め替えた胡椒も「定位置」へ

で、ふと、この瓶て、、洗ってないなぁと

つ、次の詰め替えの時、洗いますー!よーく乾かして詰め替えてみようと思います

もしくは、瓶、綺麗か?はたして古ぼけてないか?物の賞味期限も見極めてみたいと思います


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