2005/03/24牛：野菜が1：5のしゃぶしゃぶ☆おうちごはん102

きのうはひさびさのおうちごはん
・・・の気がしてたら単に２日あいただけでした
その二日はふたりのジャズ教室がつづいていたので
晩ご飯はうどんとかラーメンをたべてました
その二日は休肝してました

なんとまあ
外食１２０％の去年の今頃から比べると
ずいぶん品行方正になってきました！

○加盟店さんめぐり

きのうは加盟店さんめぐり
広域だったので３軒で日もとっぷりとくれてしまい
終わりとなりました
これで加盟店さんにいったのは
全部で9件
まだ10分の１ですが
みなさんが気持ちよくお話してくださるので
とてもいろいろなことを教えていただいてます

みなさん家族で強固な結束を組んで商売してらっしゃるのですが
こういう力が日本の底力なんだと思います
地域のお客様と真正面からむきあっている姿が
とてもすがすがしく感動的で
リアルで美しく感じます

ライブドアだソフトバンクだという話も
そういう話はそれで稼いでいらっしゃる誰かにまかせておいて
足元を固め、未来を堅実に見つめることが
多くの人の人生を輝かせることではないかともおもってしまうのです

なんて　めずらしくシリアスになってしまったのでした・・・


○光岡自動車のこと

帰りに光岡自動車により
配達用の車の候補をみてきました
光岡自動車は富山の自動車メーカーで
かわいいマイクロカー
（一人乗り５０CC）をつくっているところです
FCショーなどにも出展しお客様を着々ゲット
う～ん　製造業のあるべき姿をみた！という感じ
あっ前職の職業病が・・・
ていうか
すっごくかわいい「えへ」って顔した車たちで
とってもいいんです！あんな子がおうちにいたらいいな～


夜になり風が強くなってきて
きょうはおうちごはんに決定！

実は「洞」でお食事券があたってて
その権利を行使するという選択肢もあったのですが
おいしい野菜の在庫がいっぱいあったので
しゃぶしゃぶにすることにしました


【牛：野菜が1：5のしゃぶしゃぶ☆おうちごはん102】

　1.しゃぶしゃぶ　ごまだれ
　2.筑前煮
　3.ごはん（大島さんの有機コシヒカリと高柳営農集団のミルキークイーン1：2）
　4.ビール♪

お味噌汁は作るのをおもいとどまりました
筑前煮も思った量の半分を出しました
しいたけも思いとどまりました
牛肉も140gしかありませんが・・・・

野菜が多すぎたためがふたりともおなかいっぱい！
豆もやしは彼が好物なので
農薬（というか漂白剤）抜きをしました
（洗った後塩水でゆでてふたたび流す）

お肉のほかには
　豆もやし
　深谷ねぎ
　たぶんほうれん草
　にんじん
　豆腐
　こんにゃく
　しらたき
が鍋の具です


おうちごはんはやっぱりおちついていいね～
二日間の休肝のごほうびに
かんぱ～い！