2005/03/05映画「RAY」みてきました！

先週は「スーパーサイズミー」をみましたが
今週は「ＲＡＹ」をみました！
先週の学習はなんだったんだろう・・・とおもいつつ
マックでハンバーガーを買って入ったのでした

レイ・チャールズの人生を
なんと15年も歳月をかけて構想から映画化したそうです
レイ・チャールズ本人も
真実を伝えなければいけないといって
協力してくれたそうです

アカデミー賞を受賞していますが
全米で公開になるまでは
さまざまな苦労もあったようです


ともかくも
彼の悩み苦しみ
才能
色気
アメリカンドリームを実現してゆくバイタリティ
に圧倒されました！


約3時間もの長い映画でしたが
あっというま

いつもトイレにいきたくなっちゃうのに
大丈夫でした♪それだけ
集中してみてた感じ


レイ・チャールズのかっこよい音楽が
とっても好きになりました
それから通勤のときにふたりできいてます


あんなに自由自在に弾けたら（歌は無理としても）
いいなあ～～
ブルースかっこよいなあ～～


しかし　人間なんでもできるもんだ

やっぱり母の愛は永遠なんだ

とかとかいろんなことをおもいつつ・・・・・
余韻を楽しむために
吉祥寺で飲み会をすることにしたふたりなのでした
（休肝日どこいった？？）

2005/03/04かもなべ☆おうちごはんＮｏ.95

なべの写真って
具を全部つめこんでますよね
う～ん　ありえない　でもそれが普通の撮り方みたい・・・不思議

彼のおかあさんに
アイガモの肉をいただきました
自分で調理するのは始めて！
外では鴨南蛮とかね
フレンチでたまに出たり
あんまり食べる機会ってないような・・・


３回分くらいありそうなくらいいっぱいいただいたので
まずは無難に鴨鍋にしてみました！


【かもなべ☆おうちごはんＮｏ.95】

あと６回でおうちごはん100回になるんだけど
どうも３月第３週となりそうです　がんばれ！？

1.かもなべ
　アイガモ肉
　春菊
　ほうれんそう
　長ネギ
　まいたけ
　しらたき
　木綿豆腐
　　たれは大根おろしとポン酢
　　野菜用にごまだれも・・・

2.ＪＡＳ有機小粒納豆
3.大島さんのＪＡＳ有機コシヒカリ100％ごはん
4.里芋とワカメと長ネギのお味噌汁　里芋はハート型抜き　えへ
もちろんビール付


鴨肉はとっても脂が多いのですが
体にのこらない良質の脂なんですって
大根おろしはよく合いました＾＾
歯ごたえがありとてもおいしかったです
う～ん　鶏とはぜんぜんちがう・・・・・


最近ＪＡＳ有機の表示があるものを
買うようになりました
どうなんだろうね

認証にお金がかかるので
ほんとうに良いものでも
少量生産のものは認証をとらないってきいてます
まあ　スーパーで買うしかないときは
ＪＡＳ有機のほうがいいのかな

産直センターみたいなとこで買うときは
あまり気にしないほうがいいのかな
でも慣行栽培だとやっぱり農薬がおおいのかな・・・・

とかとか考えつつ・・・・・・

越谷のCOOPのお店はＪＡＳ有機納豆とか
お豆腐とかいっぱいありました

どうなんだろうね～


とにかくかもなべも納豆も大島さんのご飯もお味噌汁も
おうちごはんは体にやさしくて　ゆっくり食べられて
テレビをみながらえんえんなごんだりして
よいですね～～＾＾　

2005/03/03ドトールの疑惑？？★吉祥寺「半兵衛」「あんど」

きのうはドトールについての疑惑を解明してみました！


うちはドトールコーヒー北越谷店によく利用します
コーヒーを入手するのに一番近いからです

平均平日で一日2回　どうかすると3回いくこともあります
月間のドトールに支払う金額はおおよそ27000円でしょうか・・・

店員さんは女性はなかなか愛想のよい人が多いです

で
いつも会社のみんなで言っていたのは
「ドトールのSサイズとMサイズはほとんどかわらないのでは？？？」
ということ

単体で見てると違いがほとんどわからない
テイクアウトが多いのでもって帰ってみると
Mサイズはなにか小さい

アメリカン頼むとたとえばSサイズでMサイズの大きさになること
よくありますよね？
それを期待してアメリカンのMがLサイズカップでくるかなあと
頼んでみると
ふつ～のMサイズに入ってくる

Mサイズのお得感が
ベローチェより　スタバより　タリーズより
マックより　ぜ～んぜん感じられないのがドトールのふまんなところ

ほんとうにMとSは違うのか？？？？

ということで今回３サイズ買ってきて計量してみました
写真の結果のとおり、SもMもちゃんと違ってました


やっぱりMはSより大きかったんだ～


疑惑解明　ごめんね　疑ったりして・・・・


でもMを頼むなら「本日のコーヒー」たのむなあ　やっぱり


先日はMサイズをたのんでカップの上から３センチくらい空いていて
「これは少なすぎる！」というのがありました
かといってお店に戻るわけにもいかず・・・
不満を感じたまま終わってしまいました
テイクアウトは袋に入れられてしまうので
その場でなにもいえないのが不便ですね


あともうひとつの疑惑・・・ではないのですが
レシートを渡さないのはどうかと思います
不要レシートを捨てるところを用意するのはいいと思いますが
レシートはレジを打った証
お客様に渡すべきではないでしょうか・・・
もちろん頼めばくれますが、頼まないともらえないのはおかしいような

レジうたなかったら欠損品とかでも処理できちゃうよね～
店員が不正働いてもわからないですよね～
本部さん　よいのかしらん？？？なんて
思ったりもしているのでした

★・。・☆・。.★・。・☆・。.★・。・☆・。.

きのうはひさびさのまきちゃんと
彼と彼の弟君と4人でとっても楽しい夜を過ごしました

●吉祥寺「半兵衛」

公園口すぐの地下にある大人気薄利多売店です
ふる～いポスターや駄菓子ソフト麺
パンの耳　カエル焼き・・・など
わけのわからないつまみが６０円から380円まで
駄菓子は10円から

ビールも安く一人2000円はいらないので
にぎやかでいつも階段の上のほうまで並んでいます

ここはめずらしい感じなのでまきちゃんにみせたくて
ちょっと1時間弱くらいいて次にうつりました
ここでおなかいっぱいにしちゃうと
おいしいものが食べられなくなっちゃうからね＾＾


●吉祥寺「あんど」

東急裏にあるちょっとおしゃれな居酒屋さん　
小さいのですがおちついてます

きのうはお寿司を頼んだのですが
全部バラで頼めてひとつひとつがおいしかった！
できたてのお豆腐も大きいし
かりかり山芋サラダもお刺身もばっちり　
何を頼んでも外れなかったです♪

私のすきなしそ焼酎「たんたかたん」もありました

ジャズが流れていて静かで
会話がはずんであっという間に11時をまわってしまいました


ひさびさにまきちゃんに会えて
楽しい時間がすごせてうれしかった＾＾

吉祥寺のお店　まだまだあるから
またのもうね♪



家に帰ったら天井がまわっていました
ぐ～るぐ～る（＠＠）
ちょっと飲みすぎたかな

朝おきたら雪がつもってました
まだちょっと天井もまわってました
たのしかったね～♪

2005/03/02ジャズピアノ入門★初レッスンしちゃいました

つつついに
はじめちゃいました　
秋葉原の「ホットミュージックスクール」に入学！


★写真がなかったので
最近あつめているスヌーピーのフィギュアを乗せました
今はコレクションケースに
ペプシについてたベルのフィギュアと一緒に大事におさまっています・・・★


彼も通い始めて8ヶ月
私も20年近くやっていたピアノを16年もさぼっていて
復活すべく・・・
そしてこんどは楽譜どおりの演奏ではなく
ジャズのセッションなんか即興でできたらいいなあ～なんて
だいそれたことを考えつつ・・・

スタッフのみなさんがとってもとってもいい感じ
気合をいれすぎずに、ながく楽しくつづけられそうです


「1年後にライブはできなくてもみんなの前で演奏できたらいいね！」
これが彼との目標♪


須川先生に
「コードがわからないのです　でも覚えたいです」といったら

まずは
「2段譜（ピアノ用の譜面）は封印して
　シートミュージック（主旋律とコードしかない譜面）でやりましょう」

とのこと

ふ・・・封印かあ・・・
これでクラシックの呪縛から離れられるかも・・・・？？？


とおもいつつ
ちょっと練習していた「酒とバラの日々」の
オスカーピーターソンの譜面はふういん・・・・

コードを押さえられるように
白丸（全音符）でいいから

とこれが最初の課題となりました


左で主音をおさえて
右でみっつ押さえる
三つの音を３パターンで展開させる


というのが来週のレッスンまでの宿題となりました


譜面どおりに正確に
曲想をつけて早さもそろえて
両手をぱらぱらと弾けるようにする


というクラシックとは別の世界に足を踏み入れてしまいました


おうちに帰ってから彼に補習をしてもらいました
何せコード譜って
化学記号みたいじゃない？？？？
記号ごとに動物の名前をつけようかなんておもっちゃいます

Cは白ポニー　とか
Cmaj7は白ポニーだけどうさぎの耳
C7は白ポニーだけど猫の耳
Cm7は白ポニーだけどふわふわしっぽ

なんてやってたら
いっそうややこしそう・・・・
かわいいけど。

でも手ほどきしてもらったら急に分かるようになりました

おおっ！
コードは言語なのだ
音符をみて手が動くように
コードをみて手が動くようになればいいわけね

♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　♪　？　？　？・・・


というわけで
ライブを見に行ったりいっぱい刺激をうけながら
「あんなふうになりた～い！」という理想と
理想にだんだん近づくまでの
じみち～な練習が始まるのでした・・・

とはいえ身近にも補習してくれる先生がいるので
とっても得しているかも

ふたりでまずは一年後めざしてがんばろうね～♪


と遊んでたらあっという間に夜も更け
休肝二日目もめでたく達成したのでした

2005/03/01休肝日の野菜炒め☆おうちごはんNO.94

きのうは3月1日
新年度の始まりって感じです
ということで先月最高記録休肝7日（4日に一回！）達成したため
28日は祝杯をあげてしまった？？？？関係上
1日からさっそく休肝してみました！

（ほんとは私が餃子をつくっちゃったので
ビールを飲まなきゃいけなくなってしまったのでした）

今月の目標は
2日つづきの休肝を4回やってみる！
（できるかな）
まずは今日も休肝ですっ

【休肝日の野菜炒め☆おうちごはんNO.94】

きのうはめずらしく彼と別々の行動の日
吉祥寺のナチュラルハウスで
ちゃんとしたお野菜とお肉を仕入れました！

おうちの野菜の在庫と照らし合わせて
結局「野菜炒め」う～ん。。。

1.豚肉と野菜のオイスターソース炒め・生レタス添え　

　お肉は湘南ぴゅあポークです　おいしかった
　にら、ピーマン、しめじ、レタスの葉のつけね
　あと金色のにんじん1本（名前忘れたけどおいしかった
　ベータにんじんは味が濃すぎるけどこっちは他のお野菜と
　ちゃんと調和してました　ナチュラルハウスで購入）

　お肉と野菜をいためて
　だし汁１カップにしょうゆ大さじ１入れて
　ぐつぐつしたらオイスターソースをふたまわしくらい

　あっさり野菜炒めのできあがり
　野菜炒めに生レタスをそえて　
　色もきれいだしさっぱり感もありました


　2.かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁　玉子入り
　3.ムソウ食品のごま豆腐　ゴマがけわさび添え
　4.有機納豆　小粒
　5.コシヒカリに3割ミルキークイーンのご飯


　辛いものもにんにくもなく
　無事休肝日ごはんができました＾＾
　よかった野菜炒めに豆板醤いれなくって・・・・・


　日曜日に渋谷で見た「スーパーサイズ　ミー」は
　すごいインパクトでした
　マクドナルド商品を一ヶ月間３食　聞かれたらスーパーサイズを頼んで
　食べ続けたらどうなるか　という映画でしたが
　ものすごい体に悪いってことはわかりました

　ごはんは大事だね
　あとごはんの時間もね

　楽しい食卓を大事にしていきたいとおもいます＾＾

2005/02/28殿堂入りしゃくしゃく餃子？？おうちごはんNo.93

今日は
パスポートをとりに彼とおかあさんと私と
3人でいってきました＾＾
みんなでわいわい　楽しかったです＾＾


日曜日に餃子を作ろうと
土曜日に材料を仕込んでおいたら
日曜は飲んだくれてしまいました

ので、きのうは朝下ごしらえをしようと
いままでにない試みを胸に
30分早起きして材料を刻んで混ぜて
夜はつつんで焼くだけにしてでかけました！

段取りの悪いわたしがちょっと進歩かな？と思ったのですが
結局食べ始めたのは11時
え～ん　ごめんね（TT）

【殿堂入りしゃくしゃく餃子？？★おうちごはんNo.93】


「のりちゃん餃子は殿堂入りしよう」
と彼がいってくれました＾＾

わ～い

突然できた「殿堂」
これは「究極のメニューのりひめ編」のことです　たぶん・・・

よおし！まずは10個までがんばるぞ！
（10年くらいかかったりして
で　10個できたらそればっかりだったりして・・・）


きのうは彼が具を乗せる係
私がつつむ係であっという間にできました
彼もつつむの上手です
なにかまるっこくかわいくできます


1.しゃくしゃく餃子
2.冷奴　すりしょうがと白ゴマ黒ゴマ添え
3.おかあさん納豆（すごいおいしい）
4.プチトマト
5.水菜としいたけと大根のお味噌汁
6.ミルキークイーン３割まぜた有機のササニシキごはん



しゃくしゃく餃子は
1.白菜1/8
2.にら1/4束
3.しょうが　おやゆび一本分くらい
4.にんにく　大ひとかけ
5.豚ひき肉　160g

これで40個くらいできました


野菜は一生懸命刻みます
白菜は水がでるのでちょっとおいたら絞ります

豚肉は先にお塩をひとつまみ入れて
にぎにぎまぜまぜをねばりがでるまでやります

★焼き方

この野菜いっぱい歯ごたえしゃくしゃく餃子は
まず片面焼いて焦げ目がついたらひっくりかえして
餃子が5ミリくらいひたるくらい水をひと思いにいれます

吉祥寺「一円」でみたのは
餃子半分くらいひたってました！

で水がなくなるまでふたをちょっとあけて待ちます

そうすると
ふっくらジューシーでかりかりな餃子ができあがり！
餃子がぷくっとふくれるんですね～
野菜の水分かな

なのでしっかりとめとかないと


ばくはつ


します

気をつけてね＾＾


餃子なので休肝は次の日延ばして
「かんぱ～い」「今日もありがとう」