のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

ひと手間かけて

2008-03-16 | 料理
ひととき前なら一瞬でなくなっていたいちご
子どもたちはみんな大好きでした

オットと二人になってから
1パックがけっこう持つ
おいていたら味も落ちるし
  痛みも早い

私はジャムにしたり、
デザートにしたりして楽しみます

   ムースは…
     ゼラチンを使って
     いちごと牛乳、ヨーグルトにお砂糖を
     混ぜてかためるだけ…
     生クリームを使えば、グレードがさらにUP!

     ゼラチンはレンジでチン!
     混ぜるのはミキサーよし、
      フートプロセッサーよし
        難しいこと一切抜き
     
 ぜいたくを言わせてもらえるなら…
  私の子供のころのすぅ~ぱい苺だと
    もっと美味しく出来るんだけどなぁ~  

 
コメント (6)
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