梅じゅーす

とってもいい梅をみつけたので
『梅じゅーす』を作ることにしました

本来なら…
青うめで作るのでしょうが

私はよ～く熟した黄色の梅で作ります
傷があってはダメです
そしてポツポツと穴もあけません

そぉ～とそぉ～と入れます
氷砂糖もオットに砕いてもらいました

だからと言って
グラニュー糖ではダメなんです

この方法だと
少し時間はかかりますが

梅じゅーすと梅の両方が楽しめます

毎日容器をコロコロさせながら
「おいしくなぁ～れ！！」