のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

レモンカルピスはいかが?

2009-06-14 | 季節の楽しみ
あちこちからレモンを頂きました

ジャムに使ったり
 お料理に使ったり

あるとなにかと便利ですが
 だんだんしぼんでしまいます

今日は思い切って
『レモンカルピス』を作ってみました

夏みかんカルピスと同じレシピです

レモンに砂糖に牛乳を混ぜ混ぜして
 少しだけクエン酸
  (いらないと思いますけど)

夏みかんよりもっとさっぱりしています

作った当分は分離していますが
そのうち落ち着いてきます

生の牛乳を使うのに
 かな~り持ちます
 どうしてだかはわかりません
 だんだん美味しくなっていきます

この季節に一度は逢いたい味です

そして…うふ
 今夜はレモン風呂です
コメント (4)
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