のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

冬瓜です

2010-11-08 | 料理
いいお天気になりました

昨日、冬瓜をセイバイしたと書きました
 鶏肉と干ししいたけのだしで
 玉ねぎやじゃがいも、人参と煮るのが好きです

 しかし、でっかい冬瓜なので
 全部使いきれてないです

 さてさてどうする?残りを

  
  友達に聞いて作ってみました
  
  お砂糖で煮てレモン汁をジューと絞り
   ちょっくら赤シソジュースを入れてみました

   くせがないので
    果物のコンポートのようです

   皮はしっかり剥いたほうがいいです
      
   私は美味しいと思うのですが
   オットはって顔してます
  
  残りの冬瓜ですが
   みんな「家にあるわぁ~!」と言って
   引き取り手がないです

  今日はムスコ2のお誕生日です
   ケーキでも焼いてみようかと思ったけど
   母がぶにゃるだけだから…やめといた

     カードは届いただろか?
     誰かに祝ってもらってるだろうか?

     お誕生日おめでとう  
コメント (6)
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