生より好きかも

　孫のコウキが喜んでくれるのよ～
　　
　　いちぢくのコンポートです

　　因島に実家のあるお友達が届けてくれるいちぢく
　　以前は旬にたくさん戴けたんですが…
　
　　近年、ちびっ子ファンが増えて競争率が激しくなったそうです
　　
　　さすがにこの頃になると競争熱も冷めたようで
　　我が家にも回ってくるようになりました

　　この時期のものは
　　生で食べるとちょっと甘みが物足りない

　　旬のいちぢくの甘さは独特ですものね
　　なんにもしなくてもジャムのようです

　　　タネが苦手という人もいますけど　　

　　ならば…
　　丸ごとコンポートにするとどうだろう

　　保存もきくし
　　みんなに喜んでもらえます

　　コーヒー用のクリームを少しだけたらして
　　食べるとすごく美味しい！！