のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

キーワードはレモン

2012-11-08 | 季節の楽しみ
友達のKちゃんが
 島にお嫁に行ったKちゃんが
 近頃、「レモン!レモン!」と呪文のように言ってます

 のりたまも知らん顔できず
 レモンを使ったスィーツを見つけると
 買って試食しています
  
 来年の菓子博にむけて
 レモンを使ったモノもたくさん出ています

 …が、今のところこれって言うのに
 出会えてないなぁ~

 何かこれっていうのがありますか??

 そうそう
 Kちゃんに教えてもらって作った
 『リモンチェロ』です
  
  レモンの皮とお砂糖を96°のアルコールに漬けるの
  
  瓶にいっぱいあったのですが
  誰かさんが飲んでしまったのですよ
  「美味い!うまい!」って
  
  これ、本当においしいんです

  この時、皮をむいた残りで

  レモンジャムを作ったのですが
  これもなかなかいけたのです
  
 今年も
  レモンが黄色くなったらまた作ってみよっと
  忙しくなりそうです
コメント (4)
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