ベリージャム

今年も我が家のブラックベリーの勢いが止まりません
　
　
　真っ黒に熟して手でポロリと採れる実を集めると
　結構な量になりました
　
　　そのまま食べたのでは
　　　決して美味しいとは言えません

　　　ジャムにすると
　　　朝のカスピ海ヨーグルトとの相性は抜群
　　　色も真紅で美しい

　　　効能を調べてみるとブルーベリーと
　　　あまり変わらないようです

　　ただ、小さな小さな種があるので
　　これがなかなかの曲者です

　　気にならないという人もいますが
　　私はやはり無い方がいいです
　　　
　　　キッチンで暑さと戦いの末
　　　今年の第一弾が出来ました
　　　　

　　　昨日はお友達に
　　　ジューンベリーのジャムを頂きました
　　　
　　　しばらくはベリージャムで
　　　朝が楽しめそうです