カラスの勝手っス

梅雨だというのに雨が降らない

お願いだから降ってください…

このまま雨不足だと
夏に野菜が高騰しちゃいます
主婦としましては頭が痛いのです

そんななか
今日は久々に街角ウォッチングネタです

今年も見つけましたぁ！！

県庁東館警察本部庁舎横の大木に

カラスの巣がありました

昨年の巣とは違う木です

青やピンクの針金ハンガーも見えます

まぁ～何処に、何で作ろうと勝手ですが

下では警察官が絶えず立って番をしているちゅうに
なんとも横柄なカラスだわねぇ～

もう少しだけ…梅

今日も暑かったです！
　温度計は３２℃を示していました

友達が「梅はいらないかい？？」と

　「さすがにもう勘弁してよ～～」と断ってみた

しかし…
見れば、きれいな梅ではないですか

どうしてこうなるの？！
　と自分が情けなくなるよ！まったく
　またしても２キロ持ち帰ってしまった

あぁ～どうする？？？？？
　ネットで検索してみる

「あっ！これよさそう！！」決まり
　
　梅ジャムに挑戦

　　　
　　　すごく甘いいい香り
　　　　このまま食べてしまいたいくらいです
　　　　３度ゆでこぼして
　　　　種と皮を除いて裏ごす
　　　　砂糖を入れてコトコト
　　　

いい感じに出来上がりましたぁ

やっぱり酸っぱいです
いくらお砂糖を入れても
舌を刺す酸っぱさは取れません

バターと一緒に食べるといいかも？

ユスラウメジャムといい
梅ジャムといい
自然の色ってほんとうにきれいです
作るたびに感激です

アジが美味しい！

今日は暑かったです！

私はというと仕事が終わってから
ムスメの買い物に付き合って
少々足が棒状態
　誰ですかぁ？丸太だと言っている人は…
　　当たってますけど…

ムスメの買い物は
　どうしてあんなに時間がかかるのでしょうか？
　私も若い頃はああだったかなぁ？？

とにかく行く所行く所で
「わぁ～！！いいなぁ～」と感心しています
「便利なものばっかりだ！」とね

今やどのお店を見ても
　中国製品ばっかりなのにね
　なんか矛盾していますね

日本は本当に便利なモノに囲まれて
　生活しているということですよね
　なんか、当たり前になりすぎて…

そして食べ物では
中国ではお魚があまり食べられないというので
毎日お魚料理が続いています
今夜は『アジ』がおりました
　塩焼きにしましたが
　脂が乗って美味しかったです

　　
　　アジの塩焼きの身を少しと
　　　たくあんと一緒に
　　　　白いご飯を食べるのが好きです
　　　　一滴二滴お醤油をたらして…

　小イワシにメバルにカツオのたたき
　もちろん鯛も食べました
　そろそろ魚ネタも切れそうです！
　あと何が美味しいかな？

レモンカルピスはいかが？

あちこちからレモンを頂きました

ジャムに使ったり
　お料理に使ったり

あるとなにかと便利ですが
　だんだんしぼんでしまいます

今日は思い切って
『レモンカルピス』を作ってみました

夏みかんカルピスと同じレシピです

レモンに砂糖に牛乳を混ぜ混ぜして
　少しだけクエン酸
　　（いらないと思いますけど）

夏みかんよりもっとさっぱりしています

作った当分は分離していますが
そのうち落ち着いてきます

生の牛乳を使うのに
　かな～り持ちます
　どうしてだかはわかりません
　だんだん美味しくなっていきます

この季節に一度は逢いたい味です

そして…うふ
　今夜はレモン風呂です

想い違いでした！

ムスメのことで
たくさんのコメントありがとうございました

しかし…
私には大きな想い違いがあったこと
昨夜、ムスメと食事をしていて判明しました

お金がなくなったら帰ってくるかと？
　ひそかに期待していましたが

ムスメが言うには
逆に援助してもらっていたら
悪いから早く帰らんといけん！と思うでしょ

あちゃ～そういうもんかね？！

北京で出会う日本人はみんな元気だと言っています

でも…
「日本は便利でいいなぁ～
　　帰りたいなぁ～……」と

ポツリとこぼした言葉も本音なんだろうな

北京大好きムスメ つづき

ムスメは
短大に在学中も何度かヤン先生と中国に行きました

卒業後は、整形外科病院に
栄養士として就職
夏場などは４０℃以上になる厨房で
休むことなく
年季の入ったおばちゃまたちに鍛えられ
２年間せっせと働いてお金を貯めて

スパッとやめて
「中国に語学留学します！」と宣言

親としては反対などする余地はなく

自分で手続きをして
２年間、あちらの学校に通いました
その間、私たちは全く援助していません

そうして帰ってくるのかと思いきや
「もう一年だけ自由にさせて…」ということで

そろそろその約束の一年が過ぎようとしています

今ですか？！
日系の病院で働いています
それも『営業』です

聞けば…あちらでいろんな人に助けてもらって
いるようです
私の全く想像だに出来ない社会で
なんとかやっているようです
そんな姿を見ているとむげに
「帰っておいで！！」とも言えず
「自分のやりたいようにすれば…」
　と言ってあげるのが精一杯です

思えば中学時代に
いじめにあい、
「学校に行きたくない！」と言っていたムスメが
　たくましくなったものです

それでも…心を鬼にして援助はしませんよ！
お金がなくなったら
　　あきらめて帰ってくるでしょうから

将来は栄養士の知識を生かして
　医療に関わりたいという夢もあるみたい

いいぞ！いいぞ！と応援する母と
早く帰ってきてお嫁にいっとくれと願う母

どちらも正直な気持ちです

せめて…
帰ってきてる間は振りまわされてあげましょう
目が回らない程度で…ネ

北京大好きムスメ

ムスメのこと、みんなによく言われます
「北京に行って何してるん？」とか
「娘をよく行かせるね！心配じゃない？」など…

心配もなにも…

そもそも彼女がどうして『中国』にというところから
きいてください

短大に在学中に中国語のヤン先生に出逢い

夏休みに中国に行ったことからはじまりました

ヤン先生は
自分が日本に留学していた時に
たくさんの日本人にお世話になったので
その恩返しにと
休みの度に学生を募って
中国の先生の家にホームスティさせています

初めてムスメが中国に行きたいと聞いた時は
「いいこっちゃ！行っておいで…」とオットも私も即答
なんか、すごく軽い気持ちで

その時はまだ
ヤン先生が男性なのか？女性なのか？
何歳なのか？
それすら聞いてなかった
まぁ～なんとも呑気な親です

当日、広島駅に集合ということで
一応先生にご挨拶をと…

まず福岡に行くと聞いていた
「ははぁ～ん！福岡から飛ぶのか？！」と
　勝手な想像
　ムスメもムスメです…
　何を聞いてもしどろもどろで
「ようわからん…行けばいいんじゃない」と
　
今考えると、ぞっとします
よくもそんないい加減で行かせたとね

「何時の新幹線？」……
「いや！在来線で行くらしい」

そして　初めての中国は
なんと三日三晩かけての船旅

みんなで雑魚寝で
　しかも船酔いも激しく…

もちろんヤン先生もみんなに同行です
その時、１０人近い学生さんが一緒でした

先生はいろんな大学で講義枠を持っていて
ムスメが一番年下でした
もちろん、二度目という人もいたようです

みんなの負担が少なくてすむようにという
ヤン先生の配慮です

ほんと！
これが中国大好きムスメのはじめの一歩です

梅をたくさんもらったら…

お昼を食べに行ったら
「はい！これはおみやげ～」と渡されました

梅がいっぱい入った紙袋
かなり重たいぞ～！
どれくらいあるのだろう？？と思いながら
右手、左手と持ち替えながら
バスで帰ってきました

１kgずつ量ってみると
なんと５kg近くある
そんなに私は持って帰ったのか！
にわかに腕が痛み出しました

いやいや！そんなこと言ってる場合じゃない

さぁ～何にしようか？
思いつくままに

先ずは『梅酢みそ』
　梅に味噌に三温糖を約同量
　梅風味の味噌ドレッシングといったところかな
　夏場にはさっぱりと美味しいです

『梅シロップ』
　梅に氷砂糖でじっくりと
　これなら孫ちゃんでも大丈夫　

　残りは『梅酒』に
　一番簡単で失敗がない

　とまぁこんな感じで一段落です

ボヤボヤしとれんのですよ！！

明日は北京からムスメが帰ってきます
これまた本当に急な話で

心の準備が…その～出来ていません
大ピンチ、のりたま母さん！

早く大きくなぁ～れ！

昨年、やっと我が家に植えた
ラズベリー

冬になる前に葉っぱが枯れました
それならと枝をチョッキンと剪定

春になって
「しまった！」と思ったときはもう遅い
やっちまったよ～
何でもかんでも剪定をすればいいってもんじゃぁない

枯れたような枝の節々から新芽が出るのだった

また一年待たなくては…
今年はさしあたって８個とれるかな

先日、お友達がブラックベリーの挿し木を
持ってきてくれました
うまく居ついてくれるといいなぁ～

うふふ…夢のベリーベリージャムを
作れるのはいつだろう？？

そうなると…
ブルーベリーもほしいな

厳しい冬を耐えて咲く

私はベゴニアの花が大好きです
それもふつうの小さな一重の花のベゴニア
ただこの花は冬の寒さにはからっきし弱い

でも…家の中に入れてはあげない
もちろん温室もありません

鉢ごと家の軒下に置いておきます
年によって冬の厳しさはさまざまです
寒さが一段落したころ
こんな感じでかろうじて残っていました

これくらいなら！大丈夫です
ちょっとダメージは大きかったですが

　　　今、ここまで育ってきました　
　　　
　　　本当にたくましい花です
　　　殖やそうと思えば挿し木でいくらでも殖えます
　　　みずみずしい緑の葉っぱに真っ白い花

　　　さぁ～どこまで大きくなってくれるでしょうか
　　　楽しみです
　　　西日がガンガンに当たる玄関で
　　　これからは暑さに耐えて咲き続けます
　　　
　　　液肥もほどほどに…
　　　　ゆっくりゆっくりと育てます