のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

橙でカルピス作ったよ

2013-02-05 | 季節の楽しみ
ふた従妹のSちゃんが
 一生懸命搾った橙の果汁を分けてくれました

 小さい頃は
 冬になると家に橙がごろごろしていて
 お鍋というと橙を絞ってつけて食べてました

 今のように美味しいポン酢なんてなかったような…

 近頃は
 しめ飾りには付いていますが
 そのほかではあまり見かけません

 大好きなナマコには
 橙酢が一番合うんだな

 
 早速、橙カルピスを作ってみました

 酸っぱい柑橘類ならなんでもOKなんですよ
 
 新鮮な牛乳とお砂糖と耳かき単位のクエン酸を
 よ~く混ぜるだけで簡単に出来ます

 時間が経つほどまろやかに美味しくなります

 残りの果汁で橙ポン酢を作ってみます
 おばちゃんが教えてくれたので…
  美味しく出来るといいなぁ~
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牡蠣焼いちゃいました

2013-02-04 | 季節の楽しみ
昨日は各所にて『牡蠣祭り』があったようですね
 わが町でも
  ご近所さんや常連さんで
   REON牡蠣祭り

  
  100個の殻付き牡蠣が次々に炎の上に 

   
  わぁ~!! 
   大きな身は誰が食べる?
   大きな殻でもちぃさいのもあるねぇ

  さぁさぁ!かんぱ~い!
   やっぱり美味しいね
   知ってる人も知らない人も
   美味しいお酒と
   美味しい肴があれば
   すぐに仲良くなれます
     
  
   
   もうすぐバレンタインディですから
   のりたまは『チョコムース』と
   
   
    『いちごのババロア』を作りました

   作るのも楽しい
   みんなで食べるのも楽しい

 お開きになって
 みんなが帰ってから
 お店には片付けをするREON夫婦の姿
 遅くまで電気がついていました
  おつかれさま。ありがとう

  みんなで「鬼は外~!福は内~~!」と
   子どもと大人が一緒になって豆まき
  いい年になりますように
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あんこもオーダーしました

2013-02-02 | 私のお気に入り
朝、早くから行って来ました
 コメダ珈琲さん。開店5分前
 オットのお友だちと一緒です
 
 最初はお客さんもポツポツでしたが
 一時間もしないうちに満席になりました
 当分こんな状態は続くのでしょうかね

 モーニング珈琲
 厚切りパンとゆで卵が付いてきます

  プラス100円であんこを頼んで
  
  憧れの名古屋流小倉トースト食べました
 
 それから
 シロノワールという
  
   デニッシュパンにソフトクリームです
   これが人気なんだそうです

   朝一から食べるもんかいな?と思ったけど
   食べました
   メープルシロップも掛けてね

  家から徒歩5~6分ですから
  これからもちょくちょく行くことになるでしょう

  次は何をたべようかな?
  じっくり研究して行くとしましょう
   
   次回もあんこは付ける?!
    付けないだろうなぁ~。たぶんね
     オットは付けると言ってます
コメント (10)
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広島の味です

2013-02-01 | 季節の楽しみ
1億2000万個むすびましたの 
 むすびのむさしさん
 
 広島を代表する味と言っていいと思う

  
  かけ醤油の隠し味がたまらないむすび

  若い頃は
  時おり無性に食べたくてなって
  よく買って帰りました

  その頃、母は銀むすびを食べていました
  お金をだして
  どうして白いおむすびを食べるのか?と
  不思議でたまらなかった

  その私が
  今は
  
  お店でも田舎むすび。
  持ち帰りも田舎むすび。
   カープ観戦のときだけ山菜むすび。

  ただしろい三角むすびにごまがかかっているだけ
  でも、美味しいんだなぁ~

   薄っぺらの焼肉風のお肉が二枚
   厚切りれんこんの煮物
   白い酢ごぼう
   焼き鮭が少し
   
   むさしさんのお弁当の中で
   一番手作り風だと思う

    1億2000個のうちで何個食べたかな?
    父と母と本当によく行きました
    
    店員さんが父と母の分は
    「塩きらって田舎むすび!!」って
     オーダーを通してくれます

     塩は加減してもらえますよ!

 これからも頑張って!むさしさん
     
コメント (4)
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