国産（広島）レモン５個を煮込んで３５０ｇほど。
大き目のジャム壜に八文目てところですね。
中途半端な一壜だけなのでおうち用
ちいさい壜に分ければよかったけれど、ほどよいサイズの壜がなかったので。
あまり沢山は出来ませんが、ほろ苦くてさわやかでおいしいです。
国産のレモンは結構高かったりしますが、
そのぶん売れ残りもあるようで、
たまに見切り品
があります。ママレードにするにはあんまりシワシワに皮が薄くなっているのは困りますが、
少々の痛みならそこだけ皮を捨てればよいので。
ちなみに。
このときのレモンは３個で３０円（
）でした。（月夜）
