手づくりジンジャーエール

手づくりジンジャーエールを作ってみましたよ。
さすがに炭酸は買ったものですが。

生姜　(高知産)　
シナモン（インド土産にもろた！おいしい）
カルダモン　(生姜に近いものだからたぶん相性いい。普通にＳ＆Ｂ)
タカノツメ　(自家製。去年収穫)
黒糖（九州土産にもろた！おいしい）
砂糖（黒糖だけだとキツイ；)

生姜は細く千切りに。
材料全部と水で、ぐつぐつシロップをつくって冷まして笊で漉して、
グラスにすこーし、と炭酸はもちろん無糖で！

グラスは有松啓介先生の♪(自慢)