朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

唐揚げと目玉焼きでも鶏と卵が入れば親子丼という乱暴さよ

2019-06-23 12:38:23 | おうちごはん


唐揚げと目玉焼きの親子丼。

ご飯、キャベツとナスをレモンペッパー味炒め片栗粉でちょっととろっとしたの、
蓮根と人参と蒟蒻とすり黒胡麻の魚醤味(多めに作ったから残りは常備菜に)、唐揚げ、目玉焼き。

友達にちょっと高級そうな卵を貰ったので目玉焼きにしたかったのだ。好みで目玉焼きに黒胡椒とお醤油。
ご飯のおこげにお醤油が染みて、焼きおにぎりの味がするー。

を説明するのがめんどくさいので、「なに食べた?」と聞かれたら「親子丼」と答える私のこの乱暴さよ。



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