続・OHIOからこんにちは

米国・OHIO州に住む普通のおばさんの日常です。

あんまりコーヒーっぽくなかったわ

2023年05月03日 | お菓子&パン
5月3日(水曜日)      時々 

こんな空模様。



昨日より明るいし、昨日より、少しだけ気温は高いはずなんだけど、風が強くて冷たくて・・・
ふと外に出ると、「さむっ」って、なっちゃいます。



コーヒー味のおやつ、何かないかな?
もちろん、簡単なやつ。

ってことで、いろいろレシピを探して作ってみた

 コーヒー・ナッツ ショートブレッドクッキー 



結構、ほろ苦いクッキーに仕上がりました。
苦味はありますが、珈琲感はあんまりないわ
クルミの存在感が強い。

美味しいは美味しいけど、何か違うな。
もうちょっと、工夫しなくちゃです




<昨日の夕食>



*チキンとキノコのマカロニグラタン
*ベイクドポテト
*サラダ
*きゅうりの浅漬け


牛乳が足りなかった分、生クリームで代用。
(買い物に行くのが、どうしても面倒で・・・)
かなり、濃厚なホワイトソースになりました。
濃厚すぎた




 初孫・ふーちゃんの成長日記 


おチャラけた パンツ一丁ふーちゃんです



ミッキーカチューシャ、可愛いね







今日の ぐれちゃんショット

早朝、アタシのブヨブヨ腹の上で寝落ちするぐれさん。