大量のニンニクは処理が大変

9月19日（木曜日）　　　　

昨日に引き続き、今日もちょっと暑いですね。
夜、ちょっとだけエアコンスイッチオン。
今日も、そのパターンかな。

昨日、18日（木曜日）の朝、満月のお月様に雲がかかり、なんか、綺麗だった。





昨日、都会で買い物してきました。
ちょこちょこ、いろんなお店をはしごしました

Whole　Foods　で、新鮮なニンニクが量り売りされていました。
ちょびっとお高めですが、Whole Foodsの食材は、鮮度もいいし、美味しいんだよね。

そろそろ、我が家の常備調味料・ニンニク醤油のニンニクを交換するか。

買おう！！

1lb（450gほど）のニンニクを買ってきました。
20個くらい、入っていたと思います。

まず、全部ばらしてみました。



あるね～～～

レンチンで薄皮をむきやすくし、すっと、皮むきして、大・中・小　に分けます。



＊つぶしニンニク
＊みじん切り
＊スライス
＊ニンニク醤油



手間、かかったね
手はベタベタになるし、ニンニクくさいし。
頑張ったわ、アタシ。

誰も、こんなアタシのちっちゃな努力なんて、気づいてくれないけどね

しばらく、ニンニクに困ることはないわね




＜昨日の夕飯＞



＊野菜炒め
＊スナップエンドウ
＊カリフラワー
＊オクラ入りめかぶ・マグロ

野菜炒めの中には、ニンニク醤油に、しばらく漬け込まれていたニンニクを投入。
いい仕事してくれた
と、満足ですが・・・お父さんは、気づいていないだろうな



　初孫・ふーちゃんの成長日記　

なんでしょう、このふてぶてしい顔。



これもまた、きゃわゆいけど




今日の　ぐれちゃんショット

なにかで、遊んでるぐれさん