美味しい季節になりましたね

12月6日（金曜日）　　　　

お昼時、ちょっと雨が降りました。
ずっと曇りのどんよりした金曜日です。





リンゴが美味しい季節になってきましたね。
スーパーに行くと、大々的にいろんな種類のリンゴが売られています。



リンゴといえば・・・子供のころは、木箱にたんまり入ったリンゴが　冬中　家にありました。

青森のリンゴ。
美味しいです。

当時は、そんなに感動もしなく・・・あの美味しさが普通だと思っていたからね

結婚してから、秋田のリンゴを知りました。
そして、食べるようになりました。

秋田のリンゴも美味しいです。
青森りんごにはかなわないけどね

大人になって、リンゴって青森だけじゃないんだ！って知ったわ


米国へきて、リンゴって、こんなに種類があるんだ！って知りました
種類によって、全然味が違うってこともね。

でもね、どれを食べても・・・ちがーーーーう

それでも、FUJI　を見つけてからは、妥協して・・・食べるようになったわ。
あくまでも、妥協してね。

青森りんごには足元にも及ばないもの


なので、FUJIを買っても、そのままではなく、アッポーパイにすることがほとんどよ



ちょいと手抜きをして、パイ生地は市販のものでね

準備するのは、ほぼほぼこれだけ。





ルクちゃんお鍋で、リンゴをコトコト煮て、型に敷いたパイ生地の上に乗せ、オーブンで焼くだけよ。




市販のアッポーパイは、シナモンが効きすぎて苦手なので、自作のアッポーパイが大好きです（自画自賛）

ほら、中身もたっぷり入っておりますよ。




やっべー、エンドレスで食べれちゃう



アッポーパイが美味しい季節になりました







昨日は、お1人様の夕飯。
残っていた、ホワイトソースを使って、グラタン。

あまりに質素過ぎて、写真も撮れなかったわ




さ、週末ね。
天気はあんまりよくなささそうだわ。
どっちにしても、予定はないけど

みなさま、良い週末を