連日 パン職人になる！

1月24日（金曜日）　　　　　

朝起きたら、また、外は雪景色。
太陽も出て、午後には解けたけどね。

明日から、少し、ホッとする気温になるようです。







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昨日、パンを焼きました。
2回の生地作りで4種類のパン。



あっ、2回目のパン、写真撮ってなかった

抹茶を練り込んだ生地で

＊あんぱん
＊ハムチーズパン

写真はないけど、いつもの生地で

＊ソーセージパン
＊甘めの　カスタードりんごパン

最近、膨らみが・・・ちょこっと、気にならないくらいだけど、ほんの少し、足りない気がする
イースト菌の元気がないのかしら？？



昨日作った　カスタードクリーム。
なかなか上手に出来まして、残った半分、冷凍にしてしまうのはなんだかもったいない気がして・・・
ならば！

と、本日もパン作り



＊丸パン
＊クリームパン

自宅用なので、仕上げの卵は塗らず　見た目のツヤはありませんが、味はOK

素朴な丸パンを作ったのは、大好きな　これ　をいただいたから！



ブラボーーーーKALDI　



黙々と、淡々と　パンを作る時間・・・す・き





＜昨日の夕飯＞



＊ドリア
＊鶏ささみの挟み焼き
＊こふき芋
＊きゅうりの酢の物

2日前の　残りのクラムチャウダー　をホワイトソースの代わりにして、ドリア。
葉っぱ野菜が無くて、サラダは・・・無し

そして、こんなものも頂きました。



絵ヅラが・・・ウケる
いいよ　いいよ

少し味っけなかった鶏ささみに、たっぷりかけて、あら、美味しい




　ふーちゃん成長記　

砂遊びに夢中。
楽しそう







今日の　ぐれちゃんショット

ぐれさんのトイレ掃除をし、床掃除の為、ぐれさん宅を移動していたら、そこに　IN。
重いんですけど～～～～