またまたジャンボおくらを使った簡単おつまみ
【おくらの梅肉おかか和え】を作って見ました
材料
ジャンボおくら 5本（通常サイズなら10～12本）
かつおぶし 1袋
ハチミツ梅 1個
ゴマ 少々
めんつゆ 大さじ2
水 大さじ2
作り方
1：おくらを塩でもみケバケバをとり、塩茹でにする
2：へたをとりななめ3～4個に切り（通常サイズなら半分に）皿に盛る
3:水・めんつゆ・かつおぶし・うめぼしをほぐして混ぜ合わせ、おくらの上にかけ混ぜ合わせて上からごまをふる
簡単おつまみ【おくらの梅肉おかか和え】完成
最近おくらにはまってる私
またまた思いつきで作ってみましたがこれ
さっぱりしてどんどん食べれるよ～
おつまみにも最適です
ぽちっと
いつもありがとう
