１１月２４日は私たち夫婦の結婚記念日
です
最近では特別なお祝いもしなくなりましたが前祝いに、
是非いってみたかった
クリスマス
イルミネーション
３５万球光の森のファンタジーを見に行ってきました～
どうしても行きたくて旦那さんに
高速
で約二時間のところにある美北丘陵公園へ 
中に入ってみると
旧民家の藁葺き屋根の茶店や水車など懐かしさただよう光景が
点灯がたのしみだな～ いよいよ点灯
中には様々なイルミネーション用の電球
がところせましと張り巡らせてあります
だんだんと暗くなって～なんというキレイ
さでしょう
こちらは4000個のシャンパングラスツリー
シャンパンの変わりに水が流れてます
水の流れに光が合わさって
あまりのキレイさに感動
遠くまできたかいがありました
感動の美しさに感激
旦那さんありがとう一人で運転ご苦労様
いい前祝いになりました
これからもよろしくね
応援ぽちっといつもありがとう
クックパッドで見つけたサツマイモのモカペースト
こちらのレシピを分量・作り方を少々アレンジして作ったカフェモカ餡を使って早速パンを作ってみましたよ～
【おさつのモカロールパン】を作ってみました
基本生地の分量は同じ
材料
生地用
強力粉 280ｇ
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
牛乳 140ｃｃ
バター 30ｇ
ときたまご 1個分（半分は照り用に使います）
ドライイースト 小さじ1
水 10ｃｃ
中の具用
カフェモカ餡
の１／３飾り用
アーモンド 少々
作り方
1：パン生地作りは、生地用の上記材料を全て
ホームベーカリーに入れて生地コースのボタンを押す
1次発酵までおまかせ
2：出来上がった、パン生地を取り出し、指で押さえてガスをぬく
打ち粉をしたところに、生地をおき、小麦粉をふっためんぼうで生地を
薄くのばしていく
端からクルクル巻いていく、巻き終わりをしたにして少し押さえてくっつけておく
5：水にぬらした包丁で８等分にきり、切った面を上にむけて、クッキングシートを引いた鉄板に並べ端っこを軽く押さえる
6：固くしぼった濡れ布巾でおおい、約２０分休ませる
その間にオーブンを２００度にあたためておく
7：残りのたまごを表面にぬり上にアーモンドを少し飾り付け、オーブンに入れて、約１５分キレイな焼き色がつくまで焼く
コーヒーのいい香り
【モカロールパン
】
程よい苦味がいい感じ
のおいしさ
ちょっと大人の雰囲気ただようパン
サツマイモペーストとコーヒーがこんなにあうなんて～
とってもおいしいパンができましたこのカフェモカ餡はいろいろつかえそうです
応援ぽちっといつもありがとう
クックパッドで見つけたサツマイモのカフェモカ餡
こちらのレシピを分量・作り方を少々アレンジというか略してして作ってみました～
材料
サツマイモ 500ｇ
コーヒー 大さじ1
ココア 大さじ1
砂糖１００g
牛乳 300ｃｃ
生クリーム 50ｃｃ
バニラエッセンス 少々
作り方
1：サツマイモをきれいに洗い、皮をむき1ｃｍ幅の輪切りにし水にさらす
2：耐熱皿にさつまいもを入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまであたためる
3：サツマイモ・牛乳を入れ、フードプレセッサーでペースト状にする
４鍋に生クリーム・コーヒー・ココア・砂糖を加え弱火でポッテリなるまでよくかき混ぜながらねっていき火を止める、出来上がったらバニラエッセンスをふり軽く混ぜ合わせる
美味しいサツマイモの【カフェモカ餡】ができました～
サツマイモとコーヒーがこんなにあうなんてビックリ
ほんのりコーヒーの香りがただよう美味しい餡ができました～
くせになる味
あんこが苦手
な方にもこれならいけます
パンやお餅やケーキなどいろいろつかえそうです
フリーザーパックに入れて冷凍保存もオススメです
試してね～
応援ぽちっといつもありがとう
ブログを通じて仲良くさせてもらってるchieちゃんから
嬉しい贈り物
が届きました～
前回贈ってもらってすっかりお気に入り
になり、
お取り寄せしたい～っていってたところ、
またまた贈って頂きました～
前回の記事はこちらね
chieちゃんありがとうね～
それがこちらの【あばれほうとう】
こ～んなにいっぱい
今回はかぼちゃのほうとうも頂きました
こちらでいう、きしめんに似てるの
味噌味のタレがついてて、たくさんのお野菜やお肉と煮込んで頂きます
こくがあってめちゃ美味しいの～
楽しみだな～
chieちゃん本当にありがとう
また私の手作りパンなど送りますね～
これからもよろしくね
応援ぽちっといつもありがとう
抹茶と小豆を使って和っぽいケーキ
【抹茶と小豆のフワフワケーキ
】を作りました～
材料
ホットケーキミックス ２００g
抹茶粉 大さじ１
牛乳 １００cc
生クリーム 30cc
たまご 1個
バター 30ｇ
ゆで小豆（砂糖入りの缶詰） 100ｇ
重曹 小さじ1
酢 大さじ1作り方
1：バターをレンジであたためとかす
2：ホットケーキミックス・抹茶粉・たまごを加えてよく混ぜ合わせる
3：生クリームを加え、牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる
さらに小豆を加えて軽くまぜ、重曹・お酢を加えてさっくりとまぜる
4：炊飯釜に薄くバター（分量外）をぬり、生地を流しこんで炊飯器に入れて早炊きで炊飯する炊き上がったら、爪楊枝をさしてみて、何もつかなければ出来上がり
焼く前こんな感じ
出来上がりこんな感じ
今回もホットケーキミックス＆炊飯器で簡単に美味しいフワフワケーキが
できちゃった～
抹茶の香りがきいててキレイな緑色
小豆がほんのり甘くて癒やされる味
カステラみたいにフワフワ
応援ぽちっといつもありがとう
