かき揚げを作る・・・・１００円で買ってきた道具
天ぷらを作る
店（専門店？）のように
美味しくならないのがかき揚げです
そこで
これを使てみて
いえもん・・・リクエストです
天ぷら鍋が無いので
深いフライパン？
南部鉄のフライパンがイイかな・・・とやってみました
コンロ
温度設定ができ
便利になりました
後はやけどをしないように気を付ける・・・・
天ぷら油
我が家では・・・・胡麻油を使用しております
美味しくからっと出来るのでみんなに好評です
天ぷらのあげ方
粉・・・
昔
総菜屋さんで
コツを学びました
だから・・・会食の時リクエストがあれば
食いしん坊
いえもん
満足・・・・お褒めの言葉を頂く
コロナ渦のなか試行錯誤
ひまじんのカメキチは
料理等・・・趣味が広がりましたよ
菓子作り・・・ハンドミキサー（妹からのプレゼント）が役立つ
道具の中で
愛用しているのは
蒸篭（せいろ）です
これもいえもんが購入する
鍋に水を入れ
沸騰させ
上にセット
家に有った片手鍋がフィットです
シュウマイや肉まん好きのいえもん
後片付け・・・
十分乾燥させるのが事が重要です
黒ずみ
カビなど・・・厄介になります
その他
レンジで野菜など・・・温め
時短で美味しく煮上がる
以前は
皿にラップをして温めておりましたが
何度も火傷？
皿を落とす・・・
便利なものを見つけました
把手のシリコンカバーが
ざる付き
野菜（２人分）を切って６００℃で５分から８分
カレーやシチュウが美味
芋類に最適
ブロッコリーやトウモロコシ
カボチャ・・・いろいろと美味しくなります
野菜洗いのボール
桶・・・
新しいすし桶は
昨秋・・・木曽でゲットしました
日本製で良いもの
安くゲット・・・満足です
木曽の杉
たらいそうめんやうどん
もちろん手巻きずしに役立っています
その他
御節やオードブルに
回る・・・皿
長年使っている愛用品です
もう一つあれば最高です
これはバザーで買い求めました
いえもんのコレクション
ドリンクカップ（酒器等）
私の趣味（"＾ω＾）・・
陶芸の期待は無い
ゼロです
With コロナ・・・・この言葉
死語になるよう
普段の生活の中で
感謝し
平穏に暮らせますよう・・・・
自慢の胡蝶蘭です
