海鮮トマト鍋
一人鍋しました! 小さい鍋です。
赤海老
ホタテ
鶏肉
ほうれん草、ブロッコリー、舞茸、トマト(煮込み)
冷蔵庫にトマト1個 週末の残り。
どうしても生で食べるのは苦手、またしても煮込むことに。
今日はコンソメをベースにトマト煮込鍋にしてみました。
味付けは醤油、ケチャップを少々です。
海老から い~いダシが出て、ひと味違ったお鍋になりました。
スープが沢山残りました。リゾットだなぁ、やっぱり!
美味しくいただきました。
御馳走様でした
なんだか 鬱々になりそうなので
BGM 桑田さん 聴きながら仕事してまっす