oko-chanの日記

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本日のお昼ご飯

2009-10-19 14:08:44 | 本日のお昼ご飯
 宮崎県 ご当地カレー


えっ! シチュー作ったのにカレーなの?




友人一押しのご当地カレー!

黒豚、じゃがいも、人参他 ゴロゴロ大きな具が沢山
若布スープと


お冷やご飯が少し残っていたので、レンジでチン しました。

美味しくいただいきました。

御馳走様でした



朝まで仕事。。。

2009-10-19 09:16:15 | 日記
 快晴でーーす。


諸々の朝まで仕事がやっと終了。
ただ、ただ、追われていただけなんです。。。
ちょっと肩の荷がおりました


朝からシチュー作り。
牡蠣入りホワイトシチューです。



ホワイトソースは簡単手抜き調理 鍋一つで作ります。
タマネギを炒めた所に、小麦粉を入れ、ダマにならないようにこねたら、牛乳を。

タマネギ、ブロッコリー、人参、舞茸、枝豆 他
後は煮込むだけ。


味見がてら、朝食にパンと。
我ながら美味い

鍋一杯のシチュー 
今週はこれをアレンジしながらいただくことに。。


ずーーと予報。
気持ちよい一週間になりますように。。。