「柿傳 茶懐石」

「柿傳　茶懐石」　河原書店
木村淳郎著





江戸時代　享保の頃より二百数十年続く
表千家　武者小路千家お出入りの老舗
柿傳さんの
茶懐石料理の本です

年に数回行っている稽古茶事も
もうすぐ４０回目を迎えることとなりますが
毎回　この本で勉強させていただいています