セリのかき揚げ

　　　　　　 早くもヤマザクラの花がちらほら、暖かくなると桜も人間も
　　　　　春が待ちきれない。

　　　　　　　　　

　　　　　セリを摘みに行きました。先日まで雑草と間違うほど小さかったのに
　　　　　ちゃんと春が訪れていました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　桜えびとかき揚げにしました。独特の香りがくせになります。
　　　　　昨日引いてきたツワはせっせとむいて煮しめにしました。
　　　　　あきがこないから不思議です。

　　　　　　　　　　

　　　　　メインは豚肉とキャベツの甘味噌炒めです。面倒でも肉とキャベツは
　　　　　別々に炒めたほうが、それぞれしっかり主張しておいしい。

　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　日本オリンピック委員会会長が、五輪招致疑惑の問題で６月の任期満了で
　　　　　退任すると述べた。東京五輪まで５００日、途中でのトップ辞任となる。
　　　　　竹田会長は潔白を主張しているがイメージなど影響は大きい。