バナナ瓜

　　　　　　 朝方はほんの少しだけ暑さが静まった気がしますが、昼間の暑さはまだ猛暑です。
　　　　　洗濯物がよく乾くのはいいが、人間も野菜も花も雨が欲しいこの頃です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　岸田首相が退陣を表明して、次の首相に意欲を持つ議員たちが熱き戦いを始めている。
　　　　　国民の生活を一番に考えてくれる清潔な人が出てきて欲しいものだ。

　　　　　バナナ瓜を頂きました。
　　　　　甘味が少ないので、ほとんどの人は砂糖や練乳をかけて食べるが
　　　　　私は香りだけでおいしく食べられるほど好物です。
　　　　　ちょっと皮が割れだした頃が食べごろ、綿のように柔らかいので綿瓜とも呼びます。
　　　　　作っている農家さんが少なく、たまに見かけるだけになったが夏に一度は食べたいウリです。
　　　　　
　　　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　
　　　　　
　　　　　

今日のおやつはぜんざい

　　　　　　 今日のおやつはぜんざいです。
　　　　　和の甘いものは俺に任せろと、夫が作りました。
　　　　　小豆を茹でて砂糖を入れて出来上がり。
　　　　　体のことを考えてか、妻の好みを考えてか、いつもより甘さ控えめでした。
　　　　　丼は夫、小さいお椀が妻用です。
　　　　　好きだから・・・明日も明後日も食べられるほど作っています。
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯は魚フライと、白菜と厚揚げの中華煮、里芋と春菊の煮物です。
　　　　　春菊がまだまだ元気に育っています。独特の香りと苦みが残る味は大人の味。
　　　　　摘みたてはさらにです。鍋にかき揚げにゴマ和えにと重宝します。

　　　　　　　　　　

　　　　　カジノ誘致を大阪府、大阪市、和歌山県と長崎県が国に申請予定と分った。
　　　　　検討中の自治体もあるが４０自治体は治安悪化や多重債務などを懸念し
　　　　　申請しないとしている。申請自治体は経済効果を期待しているようだが、
　　　　　ギャンブル依存症もさらに増えるのではと思う。
　　　　　長崎県も経済効果を重宝するより、申請しない島根県のように自然や歴史を生かした
　　　　　観光振興にもっと力を注いだ方がいいのにな。　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

いただきもの、様、様でした。

昨日の風雨が止んだので、香珠子海水浴場をのぞいてみました。
雑草が刈られ、いつでも海開きＯＫ、はまゆうもお出迎え。
梅雨が上がり、青空になればにぎやかな海になるでしょう。

　　　　　　

四国に住む友人が、希少糖を使ったレモンケーキを
送ってくれました。ほとんどカロリーがないという嬉しい砂糖です。
早速おやつに、甘さがしつこくなくサラッとしています。
後味がいい、もう一個！
　
　　　

カレーも頂きました。
友達とのおしゃべりタイムが長引き、夕飯は何にしようかな？
と思いながら夫のジョギングに付き合い帰ってきたタイミングで
頂きました。ラッキー！！
ニガウリと残り物の肉団子を入れて、辛めのカレー粉を加えて
大人用に変身。トマトとキュウリを添えてお店のカレーみたい。

　　　

スイカも頂いたので、食後のデザートもリッチ。
もう一個、もう一個と、なかなか手が離れません。
今日はいただきもの、様、様でした。ありがとうございます。

　　　

さくらんぼ

さくらんぼを頂きました。
山形産の有名なさくらんぼと言えば・・佐藤錦です。
やさしい色の、甘くておいしいさくらんぼです。
アップで写してみました。こんなに大きかったら食べ応えがあるな～。

　　　　

いやしんぼの二人は競って口の中に・・・
ごちそう様でした。

夕飯は桜えびと玉葱のかき揚げ。
小さくてもしっかりえびの味、色もきれいです。

　　　

トビウオとキュウリの酢味噌和えは初夏の味。

　　　

ニラともやしの卵炒めは手早く。

　　　

今日、沖縄では戦後７０年沖縄全戦没者追悼式が開かれた。
沖縄戦が事実上の終結を迎えた日です。当時の沖縄県民の
約４人に１人が死亡したといわれる。
何があっても二度と戦争をしてはいけない。その思いで
人々は祈り、平和を願います。式後の首相と知事の会談は
5分だった。早い、もっとじっくり話ないと。

丸ごとピーチ、おいしいケーキです。

今日から夏休み、いよいよ夏本番です。
早くも水の事故があっています。気をつけましょう。
暑くても食は進みます。
ただ今、昼食をメインにして夕食は軽めを実行中。
今日は頂物の一口餃子、さすが本場ものはパリッと出来ました。
ゴーヤのかき揚げもパリッとさせました。
　　　
　　　　　　

ゴーヤ入りのヒジキの煮物、苦みは感じません。

　　　　　　

キュウリとミョウガの酢の物は、さっぱり口直しです。

　　　　　　

お吸い物は片栗粉をまぶした鶏胸肉ときゅうりです。
冷やしてもおいしいです。

　　　　　　

おいしいケーキを頂きました、丸ごとピーチです。
いつもありがとうございます。
名前の通り、桃を１個使って中に生クリームとスポンジケーキが
入っています。どうやって皮をむくのでしょう？どうやってきれいに
種を取るのでしょう？柔らかい桃を形を崩さずに。

　　　　　　

夫はあっという間に平らげて、別のケーキも頂きました。
しばらく甘いものを自粛していた？反動でしょうか。
参議院選挙を明日に控え、各党の党首が各地で街頭演説を
行い、支持を呼びかけている様子が報道されていた。
政治不信に対する反動で、投票率の低下も懸念されているが
むか～し参院は良識の府と学校で習った記憶がある。
清き１票を投じに行こう。