サトイモの親芋

　　　　　　 サトイモの親芋を頂いたので白煮にしました。
　　　　　夏の暑さで子芋が少ししか付いていなかったそうです。
　　　　　煮てみると、やわらかくサトイモ特有のねっとり感もありおいしかった。

　　　　　　　

　　　　　酷暑は作物に大きい影響を与えたようで、お店に並ぶ野菜の種類がまだ少ない。
　　　　　我が家のサツマイモも掘る時期になっているが、果たして収穫は・・・
　　　　　野山のウべは食べごろに色づき、萩の花もまだ残って次へのバトンを待っています。
　　　　　昼間の暑さにはそろそろお別れしたいものです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　秋田県知事が四国の料理やお酒を「貧乏くさい、うまくない」等と発言して
　　　　　批判が起きている。秋田県のきりたんぽ等がこんなにけなされたら・・・
　　　　　大きい影響が出るとは思わなかったのだろうか。不穏当で不見識な発言だったと陳謝したが、
　　　　　最近は特に政治家の発言、陳謝の繰り返しが多すぎです。