[材料]２５個分
ひき肉・・・・・200g
わけぎ・・・・・４本
えび・・・・・・６尾
シュウマイの皮・１袋
枝豆・・・・・・適量
しょうが・・・・１片（すりおろす）
しょう油・・・・大１
ごま油・・・・・大１
砂糖・・・・・・大１
酒・・・・・・・大１
片栗粉・・・・・大２
[作り方]
ひき肉に塩、コショーをして調味料を全部入れてよく混ぜる。
ねぎを入れて混ぜ、半分に分け、片方はえびを入れる。
皮に包んで、１０分蒸す。
豚ひき肉を買おうと思っていたのに、いつものように牛豚を買ってしまった・・・・・(^_^;)
で、ふわふわしたハンバーグのようなシュウマイが出来上がってしまった。