~さもあのお弁当~

毎日作ることになった、夫のお弁当

紅鮭の塩焼き弁当

2007年10月11日 | お弁当


紅鮭の塩焼き、アルファルファ、プチトマト、キュウリの酢の物
ひじきの煮つけ、野菜炒め、ウインナーソテー、沢庵、柿

メインの鮭、ちょっと焼きすぎて
ひと回り小さくなったかんじ・・・
ひじきの煮つけは、たっぷりの桜えびとエノキ入り

ヘルシ~~なお弁当となりました

サツマイモ

2007年10月09日 | 美味しかったもの


今日のおやつは”サツマイモ”

このサツマイモは長さ32cm、直径8.5cmもある巨大な芋です
一本98円で売ってた中でも、トップクラスの大きさだったので
お芋の味がすれば”合格”と思って買ってきましたぁ~~
が、あまりの大きさにびびってしまい、3日間廊下に転がったままでした

・・・・・・・・・・

今日はついに食べることを決意して、2切れをレンジでチンしたのですが
食べてみたらホクホクして、98円とは思えないおいしさでした
しかも満腹ですぅ~~


とはいえ、まだ25センチも残ってます
8センチで満腹なのに、完食するの大変だなぁ~~




ホタテの照り焼き

2007年10月09日 | お弁当


ホタテの照り焼き、レンコンとごぼうのサラダ、ピーマンのソテー
ブロッコリー、花豆、沢庵、パイナップル、雑穀ご飯

メインはホタテの照り焼き
サラダはレンコン、ごぼう、人参、みず菜


連休明けで寝坊しましたぁ~~

目が覚めたら、いつもお弁当が仕上がってる時間
といっても、夫が出かけるまでまだ1時間以上あって
寝坊してもお弁当に影響なしです
影響あってもいいんだけどなぁ~~~



マグロのフライ弁当

2007年10月05日 | お弁当


マグロのフライ、野菜炒め、プチトマト、スプラウト
オクラと油揚げの和え物、煮豆、福神漬け、梅干、柿

メインは昨日食べ残したマグロのフライ
野菜炒めは小松菜、ウインナー、たまご・・・・・
今日は残り物のお弁当でした!


お弁当作りと平行して、夫の晩ご飯の用意もして
朝から疲れたぁ~~~~



鶏の手羽焼き弁当

2007年10月04日 | お弁当


鶏の手羽焼き、さつま芋のフライ、福神漬け
ブチトマト、スプラウト、キュウリと若布の酢の物、ぶどう

メインは鶏の手羽中(6本)
いつもはフライにしてるけど、今日はフライパンで焼きました
バーベキュー用のスパイスで下味をつけておいて、仕上げは醤油
作ってる時は、かなりおいしいニオイがするけど
たぶん、食べたら普通です
さつまいもは何も手を加えない、ただの素揚げ



うなぎの蒲焼弁当

2007年10月03日 | お弁当


かぼちゃコロッケ、アルファルファ、プチトマト、炒り玉子
小松菜のソテー、えんどう豆、切干大根の煮付け、キウイ、うなぎの蒲焼

今日はうなぎだから、朝からタレのいいにおい~~

なのですが

夫は肝臓がよくありません(お酒も飲まないのにねぇ)
普通の量食べると、具合が悪くなることがあって
一切れくらい?がちょうどいいみたいです
でも、いっか~~~

私的には、切干大根の煮付けが今日のメインだけど
隅っこにチョコットだけだから、半分しか写らなかったよぉ~






カキフライ弁当

2007年10月02日 | お弁当


カキフライ、インゲンとコーンのソテー、りんご
マカロニサラダ、福神漬け、キュウリの漬物

今日のお弁当箱は厚みがないので、果物がメイン??にみえるけど
いちおうカキフライ、3個入ってます

いつものお弁当箱は、普通に深さがあるので
つい隙間なく詰め込んでしまいます(品がないけど~~


食べるのに一苦労なんだって・・・


ほんとか??

豚肉の生姜焼き弁当

2007年10月01日 | お弁当


豚肉の生姜焼き、プチトマト、竹輪、紅しょうが
ポテトサラダ、キュウリの漬物、パイナップル

メインは豚肉の生姜焼き
だけど一番時間がかかるのは、あまり喜ばれないポテトサラダ
今日はキャベツ、キュウリ、えんどう豆入りで~す

先日、実家からジャガイモを大量に貰ってきました
というか、無理やり持たされました
かなり美味しい芋だけど、好きじゃないからなかなか減らなくて
頭がいたいよぉ~~~~