とにかく、1歩部屋から出ると暑いです
さらに、台所で火を使うと汗がどっと湧き出てきますね
さて、今日はまた新作に挑戦してみました
しめじが1パック残っていたので、それを使ってさけとしめじのマヨココットを作ってみました
メイン:さけとしめじのマヨココット
サブ:マーボー豆腐・カレーコロッケ
サイド:シーフードサラダ
<メインの作り方>
①生さけ1枚を4つにそぎ切りにし、塩、コショウで下味をつけます。
②①に小麦粉をまぶして、フライパンで焼き皿に取り出します。
③しめじをさっと炒め塩コショウで味付けします。
④薄くバターを塗ったアルミの型に②・③を入れ、マヨネーズをかけてオーブントースターで4~5分焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
*アルミの型は、パウンドケーキ用の中を使用
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さらに、台所で火を使うと汗がどっと湧き出てきますね
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さて、今日はまた新作に挑戦してみました
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しめじが1パック残っていたので、それを使ってさけとしめじのマヨココットを作ってみました
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メイン:さけとしめじのマヨココット
サブ:マーボー豆腐・カレーコロッケ
サイド:シーフードサラダ
<メインの作り方>
①生さけ1枚を4つにそぎ切りにし、塩、コショウで下味をつけます。
②①に小麦粉をまぶして、フライパンで焼き皿に取り出します。
③しめじをさっと炒め塩コショウで味付けします。
④薄くバターを塗ったアルミの型に②・③を入れ、マヨネーズをかけてオーブントースターで4~5分焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
*アルミの型は、パウンドケーキ用の中を使用