これぞ究極
これぞモンブランの最高峰
毎年、この時期に食べるのを楽しみにしている一品。
一番上は大粒の「栗甘露煮
」。その下は和栗の裏ごしと生クリームが合わさった「マロンクリーム
」。さらに甘さ控えめの「栗のババロア
」一番下は、栗の裏ごしで作った土台には「天津甘栗
」が入っている。まさに、上から下まで栗づくし。栗のおいしさがたっぷり贅沢に詰まっている。
ごちそうさまでした～～
エスプリドパリ「究極のモンブラン」＠立川ルミネ
(or 通販)
http://www.espritdeparis.jp/sweets/mont_blanc.html
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