和風パスタ

朝ゴミを出しに出て、ご近所のお友達えりmamasansとバッタリ

「今日の予定は？」と異口同音

お互い午後は用事があるということで、家事にひとくぎりついたらお茶を・・・

で、10時半くらいから我が家でオシャベリ

なんだかんだお茶飲みながらしゃべっていたらすぐお昼

一緒に食べよう・・・ってことで、あり合わせの材料で和風パスタを作った

ベーコン、タマネギ、しめじを炒めて、塩、胡椒、醤油とみりんで味付け

ゆでたパスタをからめるだけ

細切りののりをのせて出来上がり

さらにぎりぎりまでオシャベリは続き、その後それぞれの用事で解散

 

先日突然食べたくなったコロッケ

じゃがいもに、残っていたさつまいもをちょっと足して、ミンチとタマネギ炒めて・・・

ちょっと甘口のソースをかけて・・・

おともはわかめときゅうりのからし酢味噌あえ

もうひと品はいつもの定番サーモンのマリネ

このマリネ、しょっちゅう登場するのでそのうち文句言われるかも