茎わかめの佃煮

少し前のこと

えりmamasansさんから

生わかめを沢山いただいた

 

さっとお湯にくぐらせると

鮮やかな緑色に・・・

 

新鮮な間にサラダでいただき

少し残して次の日はお味噌汁の具に

 

茎もついていたので茹でこぼしたあと

その部分を取り分けて

佃煮にしてみた

 

残っていた実山椒もたっぷり入れて・・・

 

 

 

自分で言うのもなんですが・・・

めちゃくちゃ美味しい！！

 

ご飯いくらでも食べられそう

ご飯のお供が沢山あると危険指数UP