Sweet pea

何気ない日々・・・だけど毎日が発見
そんな日々の出来事をゆるゆると

お弁当

2020-07-18 | MYごはん
コロナのこともあるし
蒸し暑いこともあって
今回は人様のお弁当はどうかなって
思ってたけれど
やっぱり作りました(笑)
 
仲良しのお仲間に
 
 
 
急に決めたのでありあわせ
でも喜んでもらえてよかったです
 
彼女とは最近よく献立の話をしていて
先日私が作った肉巻きの話をすると
早速作ったそうです
 
 
 
切り口の写真を撮っておけば
よかったんですが・・・
 
これは豚の薄切り肉で
絹厚揚げを巻いたもの
 
ブロ友さんのmekさんの真似っこ(笑)
 
四角い絹厚揚げを四等分して
大葉と肉で巻いて、小麦粉少々つけて
焼きます
みりん、砂糖、醤油で味付けで完成
 
なかなかボリュームがあって美味しい
お弁当に入れても大丈夫でした
 
最近ブロ友さんのお料理を参考に
させてもらうことが増えました(笑)

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お仲間さんは期待されていると思います。(笑) (masamikeitas)
2020-07-18 03:08:01
かずちゃん、おはようございます。

>今回は人様のお弁当はどうかなって
思ってたけれど
やっぱり作りました(笑)

お仲間さんは期待されていると思います。(笑)
期待通りいただくことが出来て、お仲間さんは喜ばれたのでは。

>四角い絹厚揚げを四等分して
大葉と肉で巻いて、小麦粉少々つけて
焼きます
みりん、砂糖、醤油で味付けで完成

とても美味しそうです。(笑)
プロ友さんのお料理が参考になっていいですね。
うちのかみさんはパソコンをしないので、新聞から料理のヒントを得ているようです。
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Unknown (くーねる)
2020-07-18 08:06:41
お弁当美味しそう。
コロナのせいで、手作りの食べ物を差し上げるのも気になりますね。
こんな美味しそうなお弁当なら大歓迎ですね。
ありがたいと思います。

鶏ハムも入ってるね。
厚揚げだとボリュームでますね。

私も友人から教えてもらうメニューやsnsなどから仕入れる事が多いです。
自分の料理はマンネリ化するからね。
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おいしそう (ko-chan ママ)
2020-07-18 08:09:00
いろんなものが入ってる。
どれもおいしそう。
彩りもきれい。
かずちゃんさんのお弁当を見ると、私も作ろうかなって思いますが・・・・・

暑い時は、車で食べるのは、ね。
寒い時も、ね。
なんて作ってません。

私も肉巻きはよく作ります。
潰したジャガイモを巻くのも好きです。
夕ご飯が遅い時間が多いので、あまりボリュ-ムのあるおかずはパスですね。

最近は、新しいお料理を作っても定番になる物のは少ないです。
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かずちゃんさん、こんにちは! (mek)
2020-07-18 12:15:48
厚揚げの肉巻き・・・本家(^^?)を超えてキレイな巻き巻きで美味しそうです~!
やっぱり甘めの味が馴染みますよね♪
大葉もアクセントに良さそうなので、今度真似して作ってみますp(^^)q

お弁当もカラフルで華がありとっても美味しそう!
同じ血液型なのに・・・疑ってしまうくらい丁寧なお仕事に完敗です^^;
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Unknown (tkgmzt2902)
2020-07-18 12:20:53
厚揚げを巻く、この発想はありませんでした。材料はあるものばかり。夕食に作ります。
mekさんの孫友???ですね。
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masamikeitasさんへ (かずちゃん)
2020-07-18 21:42:47
コメントありがとうございます。
いつもシーズンごとに一度は作っていたので、少しは期待してくれてたかな?

お若い方たちにはまだ作ってないんです
かえって気を遣ってくれるので悪いかなあって思って・・・

これは簡単ですからmasaさんが説明して作ってもらってください

っていうか、これはmasaさんが奥様に作ってあげるって言うのはいかが??(笑)
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くーねるさんへ (かずちゃん)
2020-07-18 21:55:04
コメントありがとうございます。
夏場のお弁当はやはり気を遣いますね

でも車で行ってクーラーの効いてる場所においてるから、まあ大丈夫かなって思って・・・

鶏ハム、友達にも大好評
娘さんたちが来るときに作るわ~って言ってました

息子にも大好評でした

厚揚げ巻きおいしかったわ~
これも定番になりそうです

マンネリ化にちょっと光が見えてきました(笑)
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ko-chanママさんへ (かずちゃん)
2020-07-18 22:00:11
コメントありがとうございます。
一から全部作るのは大変やけど、作り置きで冷凍してた物や、生協さんのものもちょこっと使ったりして、友達に作るときはいつもより少し品数がふえます(笑)

夏のお弁当は車の場合は無理ですね
冬は寒い(笑)
息子も外回りの時は持って行きません

9時過ぎに食べるなら、やはりあっさりめで、量も少なくなりますよね
我が家は夕飯が一番がっつりたべるから
これくらいボリュームがほしいです

潰したジャガイモを巻くのはやったことがないかな
味付けは甘辛くでいいの?
返信する
mekさんへ (かずちゃん)
2020-07-18 22:04:00
コメントありがとうございます。
ブログ拝見して過去記事にも飛んで早速作りました
おいしかったです

この組み合わせ考えたこともなかったです(笑)
絹厚揚げは好きでよく使うのに、いつもあっさり系でまとめてました

うふふ~O型でしたね(笑)
でもO型って大雑把なようで、みょうなところにこだわりありませんか?(笑)

でも夫にはいつもええかげんや~とかだらしない~とか叱られてます(笑)
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ちゃぐままさんへ (かずちゃん)
2020-07-18 22:07:12
コメントありがとうございます。

私もこの発想はなくて・・・
でもおいしかったです

mekさんの孫友???

mekさんちの献立はいつもおいしそうです
チェックしてまねっこできそうな所はチェック!!

ちゃぐままさんの献立も楽しみにしています
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