私、62歳です、私が高校生の頃、西武池袋線東長崎から牛込商業高校(今は千早高校)に続く一本道の左側にあったキャンティっていう洋食屋さん。
17歳くらいの時にこの店の存在を知り食べに行くようになった。
髭をはやした若いシェフ（マスター）が作ってくれた生姜焼き定食やら何やらがガキの俺達には安くてうまかったご飯も大盛だったなぁ！
もう45年も前になるが、このお店の店主がおもしろかった！
高校生だから一人で行くのはあまり無いが4or5人で行くこともあった。
このシェフ、アルバイト店員を使わずワンオペで店を回していました。
先ほどの話に戻るが
このマスター
5人の客が帰るときには
低い声で「ありがとうございました～」。
5回言ってくれた。それが楽しくてみんなで行ったものです。
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ところでこのキャンティ覚えてるかたいらっしゃいますか？
知ってたら？教えてください
金の無いガキ共に安く、美味しいものを提供してくれたお店でした。
また、どこかにキャンティのマスターはいるのでしょうか
45年も前の話です。無理かなぁ。
