事件でもないのだろうが嬉しくて書きます！
2/27俺の好きなインスタント焼きそば - がちょ～ん! 爺's room (goo.ne.jp)の記事で娘の旦那にアラビヤン焼きそば（5個パック）をあげた。
その時結末は、お世辞で「美味しかった」と言ってくれるだろうがと書きました。
さっき娘が生協で頼んだものを取りに来た。
その時、今日パパがアラビヤン焼きそばを作ってたべたという話を聞いた。
そのあと、「ジージもらったの俺だから食べないでね」。言われたそうな。
そして私（娘）も食べるので頂戴って言われ5個パック持ってった。
俺が好き（味）であげたのを喜んでくれたのは、
嬉しい！
一つの事件だじゃない？
ただ、俺まだ5個しか食ってないのに10個娘の家に・・・
スーパーに行くと毎日置いて無いものがたまにある。
一昨日ブリのかまがあった、これは何回も作っているので買った。
250円くらいだったがブリかまって、なんか高級そうじゃない？
ブリを洗って味付けして
200°ｃのオーブンに20分
出来たのはこいつだ！
これ、飲み屋だったら800円位するんじゃない？
やっぱり美味しかったです。
昨日のブログで今日の昼飯は辛味そばにすると宣言したんだが、ちょっと考えた。
昨日鴨南蛮そばを作った際に鴨が半分（120ｇ）残っていた、それを使わなければ…と思い献立変更。
朝6：00、とにかく鰹出汁を取っておく（冷めていないとご飯が炊けない）お米も浸しておく。
11：20つくり始める。
釜に米、調味液（180cc）を入れ
ねぎ
鴨を敷き詰め
出来上がり～
おこげも出来て超美味！
薄口醬油 大さじ 1
みりん 大さじ 1/2
酒 大さじ 1/2
塩コショウ 少々
出汁を入れ180ccにする。
あとは炊いて、蒸らして（三つ葉を入れる）食べるだけ。
一昨日のことです、ビック築地という食料品店。鮮魚、肉、野菜等売っていいる店に行った。
色々ある店だが午後3時頃行ったら、めぼしいものは無く、鴨南蛮でも作ろうかとハンガリー産の合鴨ロースを買ってきた。
ということで今晩の献立は！鴨南蛮そばに、冷蔵庫にあったはまぐりではまぐりご飯だ！
実は女房、炭水化物ダイエットなどというものをやっており晩飯は全く食べない！
だから料理のできる私は好き勝手に自分の食いたいものを作って食らう。
そんなところで今日の献立になった！
そこで出来たのはこいつ等！
鴨南蛮に一合用の釜で炊いたはまぐりご飯
鴨の油の香りが美味しかったです。
そばは残ってるし、確か辛味大根があるから昼飯は辛味そばにします！
さて明日の晩飯は何にしようかな？
明日の料理番組を見てから考えよう～っと！
私、62歳です、私が高校生の頃、西武池袋線東長崎から牛込商業高校(今は千早高校)に続く一本道の左側にあったキャンティっていう洋食屋さん。
17歳くらいの時にこの店の存在を知り食べに行くようになった。
髭をはやした若いシェフ（マスター）が作ってくれた生姜焼き定食やら何やらがガキの俺達には安くてうまかったご飯も大盛だったなぁ！
もう45年も前になるが、このお店の店主がおもしろかった！
高校生だから一人で行くのはあまり無いが4or5人で行くこともあった。
このシェフ、アルバイト店員を使わずワンオペで店を回していました。
先ほどの話に戻るが
このマスター
5人の客が帰るときには
低い声で「ありがとうございました～」。
5回言ってくれた。それが楽しくてみんなで行ったものです。
・
ところでこのキャンティ覚えてるかたいらっしゃいますか？
知ってたら？教えてください
金の無いガキ共に安く、美味しいものを提供してくれたお店でした。
また、どこかにキャンティのマスターはいるのでしょうか
45年も前の話です。無理かなぁ。
