近所のスーパーのお米の棚
まさか世の中こんなになってるとは・・・
実は我が家は母親の長野の実家（いとこ）からお米を送ってもらっている（当然お金は払います・・・が安いです）
家には今
これだけあります。
米ばかり喰うをわけではないので30kgの袋が娘の家と私達で大体2か月あります。
先日の連絡でお前の家の分はまだ1袋有るから早く食えということを言われた。
食べないと新米が食えない
それも困るしそんなに食えるもんじゃない。
今お米の調達するのに四苦八苦してる方
どうもスイヤセン❢
ごめんなさい 🙇
母親は5年ほど前に亡くなった。
彼女は4女で長野県飯山市という所で育った。
他の姉妹は皆長野県内で結婚し生計を立てている（た）（一人しか残っていない）
しかし私の母親は百姓なんてヤダと言って中学を卒業後
東京に出てきたそこでわたしの父親と結婚し私が生まれた。
その長野の家は長女の長男（従兄弟なのだが）が後をついでいる
その従兄弟の家に今年は行くことを楽しみにしていた。
なぜなら2020年の新型コロナにより去年2023年まで村のお祭りをやらないことになって
行けなかった、村の人々が私の素性を知っていてもよそ者が来て
コロナでもまん延させてしまったら従兄弟にも迷惑がかかる。
でも今年は行くぞと決めて15日に行くことにしていた
行きは鈍行で半日かけて行き、帰りは新幹線で帰って来られるよう
新幹線eチケットで席を予約しておいた.
これはお盆のご先祖様とは逆でちんたら行ってとっとと帰る
ちなみにご先祖様は馬で早く来て牛でゆっくり帰る。
の列車と席を取っておいたのだが・・・
今日午後2時頃盆休みなのでPCいじくりながらラジオを聴いていると
Radio said
JR東日本によると16日午後から17日お昼ごろまで東北、上越、山形、北陸、各新幹線が運休するかもと言うアナウンスがあった。
えっつ俺の乗る奴じゃん！
慌ててJR East のホームページを見るとそのことが書いてある
おそらくJRは止めるであろう
と言うことで
払い戻しを選択
従兄弟にも行けないことを告げた。
台風7号め～～～
実は今回のオリンピックに於いて獲るというJOCの目標は金メダルを20個と
いうことだった。
ま～選手は大変だったと思うが皆さん頑張っていただいて・・・
開催前のアメリカの関係筋での下馬評では日本の金メダルは13個
と言うことが報道で耳にした。
でも、JOCの希望は20個！・・・
なんか凄かったよね オリンピックって
アメリカの報道筋では、日本の金メダルは13個と予想してたんだが！
その予想をぶち壊して20個獲った
凄かったね。
まだ、あと2~3個は金に行けた気がするが
もういいです！
Team Japan
ありがとうございました。
では・・・
女子やり投げの北口榛花さんが日本人女子で初めて陸上フィールド競技に於いて金メダルを獲得した。
おめでとうございます。
そこでふと頭の中をよぎったことが
果して投げたあのやり（槍）の重さはどのくらいあるのだろうか？
調べてみた。
男子が800ｇ女子が600ｇだそうで意外と重いと思った。
北口選手はそれを65ｍ80cm先まで飛ばした。
ではどうだろう、北口選手が野球のボールを投げたら何メートル先まで飛ばせるのだろうか？
先ほど書いたがやりの重さは600ｇ野球の硬球の重さは
141.7ｇ～148.8ｇと槍の1/4程度の重さだ。
確かに野球のボールの投げ方とやりの投げ方は違うだろうし手首の使い方も違うだろう
でも100ｍ位飛んだらプロ野球選手並みだ！
もしかしたらなげ方の違いによりやり投げの記録を下回るかもしれない
その点は何とも言えないがボールは軽いから遠くまで行って欲しい気持ちがある、
お願いです北口選手野球のボールを投げてください。
こんなこと言って良いのかなぁ？ボール投げて肩壊されても困るし
金メダル獲った日本の宝だからね。
もし、キャッチボールの経験が有ったりしたらどの位投げられるか
おせ～～て
また、答えの出ない記事を投稿してしまった。
スイヤセンでした。
スポーツクライミングには3種目あり
スピード（文字どおり同じに作られた課題をクリアする時間を競う）
ボルダリング（5ｍ以下の課題を時間内にクリアできるかを競う何度落ちてもいい）
リード（12ｍ以上の課題をどこまで到達できるかを競う1回落ちたらおわり）
昨日そのボルダリングとリードを見て思ったのだが
両方の課題を設定したのは一体誰なんだろうか？
あの課題は相当難しくクリアできる選手が非常に少ない。
あの課題を設定した人は自分でクリアできるのだろうか？もしクリアできるのであれば
金メダル級の人であろう、それならなぜ選手をやらず課題を設定しているのだろうか？
とすれば選手が金メダルを取っても上には上が居るということになってしまう。
では、別に設定人がクリアできなくたって構わないからとにかく難しくしてしまう。
凄く無責任な設定になる。
競技を見ていてそんなことを考えてしまった。
私見であるが複数の経験者が合議で決めるんだろうと思うが
本当の所は分からない。
関係者の人おせ～～て！
前話の記事で野菜は無いがビタミンBはすごいぞ！と書いたのですが
さて、何を作るのか・・・まーとにかく！行ってみよう！
先ず、ここから始まります。
一体これは・・・実は（PHILIPSの）せいめんき。洗面器ではありません。ヌードルメーカー、製麺機なんです。
この機械で沖縄そばを作ることのにして材料を集結！
そばを作るにまずはかん水（残念ながら強力粉の画像は撮ってませんでした）
を入れ麺を作った（中華麺と違いかん水は中華麺の半分の量で作った）
そしてラフテーのバラ肉（ハナマサで買う）
これは圧力鍋（アイリスオーヤマ製）
ここにバラ肉と薬味を入れ20分圧力をかけて煮る
そして肉を洗い
醤油や泡盛などで味付け・・・圧力20分
20分経ったら
普通に煮て味を濃くする。
これで出来上がった。
先ずは沖縄そばから。
出汁は、こんなものを調達してある。
この出汁に麺（ヌードルメーカーで作った麺かん水が少ないので色が白い）を入れる
そこにラフテーなどの具を入れて！出来ました！
これがまた美味しくできました。 YEAH!
昨日は沖縄そばだったが。
さて、今日はどうしよう？1キロ近くラフテー作ったが
これで飯を食うことにした。
味が染みてる絵！
なんとも美味かった。見えにくいだろうが、角切りと3層に見える物を分けて作った。
今日は角切りを食べる！！！
美味ぇ～～ぞ！
またそばにいれよ～～～っと。
私たち夫婦には2人の娘がいる・・・が結婚してしまい娘が居たということです。
そこで2人の娘の結婚の話になってしまうのだが
実は二人の娘！時期が違えど二人とも沖縄で結婚式を挙げた。
結婚の順番でいうと妹が先に結婚し2年後に姉が結婚した。
妹が結婚した時のことです。私たち夫婦と妹夫婦と姉ちゃんと5人で牧志市場入り口の右の２階
ラッキータコスに入店！
そこでタコライスを言うものを食べた。
その時まで食べたことが無かったのだが・・・
このような癖のある食い物が好きな俺！
これは美味い！
そこで東京に帰ってきて色々調べて何度もつくって食べました。
そして一昨日また作ることに・・・
しかし最近自分が作ると大変なことになってしまう。
レタス２枚細かく切る、ピーマン１個細かく切る、ミニトマト７個、きゅうり半分。（こんなに野菜を入れる店は無い）
そして肉なのだが。
もうすでに肉は用意しておいた
タコスパイスMIXを挽肉に入れベースを作り
これを飯にタコミートと野菜を乗せるのだが
その前に温かいご飯にスライスチーズを載せ
タコミート（150ｇ）を載せる
そこに野菜を載せ
そこに
薄焼きタマゴを載せマヨネーズをかけて
そこにタコソースをかけて頂く
前の画像にあるがタコソースがミディアムなのでタバスコを適量混ぜHOTにしていただきました。
自分で作った物でこんなに贅沢なタコライスは無いと思いますが
野菜いっぱい取れて美味しくなんとも良い食いもんだと思っています。
さて次回ですが
野菜もほとんどなくビタミンBをたくさん摂れる食い物の予定です、では、よろしく！！！
一昨日のことです。
仕事が午前中に終わりました。
そこは肉のハナマサに近いところで・・・
作業着でハナマサに入り、豚のバラ肉950ｇの塊を手に入れ速攻で家に帰った。
さて、豚の角煮を作るかそれとも叉焼（チャーシュー）を作るか。
この前は沖縄そばを食べるために角煮を作ったから今回はチャーシューを作ることに。
まず、その塊を圧力鍋に・・・
この圧力鍋半年くらい前に買ったのだが、箱を見た我が麗しの奥様が
「今度は何買ったの？」。
「圧力鍋です」。・・・「置く所を考えてね！」
チクリ！
話を元に戻します。
まずバラ肉の塊をタコ糸で縛り
圧力鍋に水とネギの青い部分とにんにく、生姜をいれて圧力20分
今度は醤油、酒、砂糖等を入れて
圧力15分
出来ました。
その日は、これを使ってチャーシュー丼を作る！
先程の煮汁に砂糖を足して
ひと煮立ち、ちょっとトロトロになりそれをタレに
こいつ等を載せて
これが甘めのタレで美味かった！
そして今日の晩飯はラーメン！と言うよりチャーシュー麵にした！
材料は
麺は1.5玉の大盛！スープはスーパーに売ってた醤油味！
これがまた、チャーシューの美味いこと
もう1枚食べたかったが（塊を切れば食える）そこは我慢して後日に楽しみを残した。
まだ半分残っているのでどのように美味しく喰うか
考えてみることにする。
では。
