吉祥寺 マリアージュ

今日の夕食

一日遅れの私のお誕生日ディナーです。吉祥寺のフレンチのお店「マリアージュ」に行きました。このお店はおととしの１２月に結婚記念日ディナーで訪れて以来です。


アミューズ　温泉たまごのシャンピニヨンソース。ソースを混ぜていただきます。普通のたまごより小さかったです。


オードブル盛り合わせ　しまあじのカルパッチョ、マスのスモーク・グレープフルーツソース、パルマ産生ハム、ほうれん草と玉ねぎとベーコンのキッシュ。私はキッシュが大好きです。


パン　全粒粉のパン、くるみといちじくのパン。いちじくの甘みがいいです。


温製オードブル　三陸産カキのオーブン焼き。立派なカキでした。


スープ　根菜のポタージュ。ごぼう、人参などが入っているようです。


メイン　私は鴨胸肉のロースト赤ワインソース。つけあわせはポテト、ヤングコーン、かぶなど。お肉が柔らかいです。　


メイン　同居人はほたてのソテーサフランソース。ほたての味が濃厚。


フロマージュ　シェーブル。山羊のチーズですが、意外に食べやすい味。少々酸味があります。


デザート盛り合わせ　木イチゴのシャーベット、きんかんのジュレ、ホワイトチョコのムース（下にココアケーキ）、木の実（くるみ、松の実）のタルト。紅茶。

ワインは、ブルゴーニュのピノ・ノワールをいただきました。どれもワインにあうお料理で大満足でした。

マリアージュ：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-27-2上田ビル 1F

昼食は軽めに

今日の昼食


夜に備えて、軽めにお餅１個の昼食です。