土用の丑の日

今日の夕食


枝豆、昨日の残りのとうもろこし、しらたきの明太子あえ。たくさんある明太子を使うため。


実家から届いた手作り肉まん。


とうもろこしは、しょうゆを塗ってオーブントースターに入れ、焼きとうもろこしに。


そして、今日は土用の丑の日なのでうなぎをいただきました。鹿児島産です。しかし、１つしか買わなくて、しかもお弁当のためにしっぽをちょっと切り取ったので、１人前はほんのちょっぴりになってしまいました。ご飯にのっけていただきました。
みそ汁は、ナスとみょうが。庭のみょうががたくさんとれるようになってきました。


デザートは、キティチョコ。去年のクリスマスにもらったものですね。今頃発見されました

鎌倉半月小倉風味

今日のおやつ


昨日に引き続き、鎌倉半月です。今日は小倉風味。

明太子スパゲティ

今日の昼食

明太子をたくさん（しかもとても立派！）いただきました。


というわけで、明太子スパゲティです。贅沢に明太子を使いました。万能ねぎとのりをのせて。


デザートは、いただきもののグレープゼリー（コージーコーナー）。

とうもろこし（クリスピーキング）

今日の夕食

秋川ファーマーズセンターで買ってきた野菜を中心に焼き肉（焼き野菜？）にしました。


とうもろこしはクリスピーキング（最後に焼きとうもろこしにしました）。坊ちゃんかぼちゃ（電子レンジで４分ほどで柔らかになります）。胡麻入り絹豆腐（胡麻が濃厚で薬味いらず）。いずれもファーマーズセンターで買ってきたもの。


牛肉の他、ししとう、なす、玉ねぎ、人参、キャベツ。


レモン＆バジルソーセージも食べました。


デザートは、マルセイチーズ＆ビスケット。


クリームチーズをマルセイバターサンドと同じ（小型になっている）ビスケットにはさんでいただきます。はさんで冷蔵庫に５時間ほど置くとビスケットがしっとりしてよいそうですが、すぐに全部食べちゃいました。ワインにもあいます。

奥多摩はちみつドーナツと鎌倉半月

今日のおやつ

奥多摩（お墓参り）～いもうとや（豆腐料理のお店）～秋川ファーマーズセンター（農協の直売所）から帰ってきてのおやつです。


ファーマーズセンターで買った「奥多摩はちみつドーナツ」。玄米全粒粉で作られているとか。


いただきものの「鎌倉半月」。今日は抹茶味をいただきました。ゴーフルとかわらせんべいの中間のような生地が大好きです。


紅茶は、イギリスみやげとしていただいたもの。ピラミッドタイプで、よく色も味も出ます（ただしヒモはついていない）。なかなかおいしい紅茶です。

沢井：ままごとや

今日の昼食

日本酒、澤乃井で有名な小澤酒造が経営する豆腐料理のお店「いもうとや」で、おぼろ豆富膳をいただきました。


メインはおぼろ豆富丼で、他にはナスの田楽、湯葉サラダ、卯の花入り、おつけ物、湯葉のみそ汁。
おぼろ豆富丼は、ご飯におぼろ豆腐、その上にあげ、ベーコン、ねぎ、のりがトッピングされ、あんをかけて食べるもの。好みで、梅干しやわさびを混ぜていただきます。
体にやさしいお料理でした。

揚げ肉だんご拉麺

今日の夕食

いつものとおり、金曜は真夜中の食事です。


コンビニめしです。私のは揚げ肉だんご拉麺。インスタントにしては肉団子がなかなかよくできていました。


いただきものの大きなトマト。露地物らしく大変トマトらしい味のトマトでした。

イタリアン出前

今日の夕食

職場の会議後のイタリアンの出前です。
いろいろと食べましたが、私は４種のピザのチーズが大好きです。
（写真はとりそびれました・・・）

牛肉・トマト・ピーマンの炒め物

今日の夕食


メインは、牛肉・トマト・ピーマンの炒め物。


副菜は、枝豆、ひじき・大豆の煮物。みそ汁は、豆腐とキャベツと人参でした。

ほっけの開き

今日の夕食


メインは、ほっけの開き。


副菜は、卵とオクラの炒め物、きゅうりのたたき漬け。みそ汁は豆腐とねぎでした。