鯵の干物

　子供の頃から、味が良いから”アジ（鯵）”と
言うのか、と思っています。
　朝食には　これの焼いたのと野菜の煮物など
と、香の物が食卓に登ったものですが、最近の
スーパー等で鯵の干物を見かけることが少なく
なったような気がします。鯵が獲れなくなった
のでしょうか。あ、ウチの近所だけかな？
　下の写真は、ある日の朝食です。味噌汁の横
の小皿に乗っているのは、乾燥わかめと同程度
の物に水を吸わせたものが対比のために置いて
います。水を吸うと約 5倍の大きさになること
がわかりますね。


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