幸い今週は休み。
菜園の野菜掘って配ろうと思ったが
洗っていた蕪、大根など凍ってしまった。
予想外の朝のマイナス5．5℃。
軽トラにシート一枚では持たなかった。
画像の分は家内が部屋に取りこんだのでokだった。
幸い畑には未だあるので今日それが出来るかどうか。
煤払は終わった。
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その日に食べるのにはもんだいありませんが
何日かおくとなると心配です。
後で掘って再度届けました。
蕪に葉っぱも付けてが本当でしょうが
洗うのに面倒で切り落としました。
大根は主に葉を食べるのが目的の大根でした。
時間経ったらその日なら食べられそうですが
保存はどうか心配でした。
まだ畑に残っているのを今朝届けました。
これは千枚漬け食べたい一心です。
二回目作りましたが上々でした。
いろいろ作っておられるのですね。
これだけ良く出来ていれば、頂いた方は喜ぶ事でしょう。
鮮度が落ちるのかな♪
それにしても専業家並みに何でも作って
おられます流石です。
昨日は豆落としを猛暑で全滅でしたがほんの
僅かですが青豆と黒豆をごみをとったら2合
位かな・・・それでも正月には食べれます。
今日は障子張りと思ってましたが牛蒡を掘る
と牛蒡は育ち過ぎで太く「ズ」が入っていて
なかなかいい牛蒡出来ません。