4月もそろそろ終わりって～！むっちゃ早いね。日本はゴールデンウィークやね。私の仕事は日本が休みでないとゆっくり休めないので、香港も5月6日休みやし、こどもの日は休みをとりました。またまた4連休で～す！どこにもいかへんけどな。家でにゃんこ達とラブラブにすごすねん～！ところで、そろそろ本格的夏が始まるので、きゅうりとバジルと紫蘇の種を蒔きました。きゅうりとバジルは出てきたんやけど、紫蘇がなあ。。。まだ芽が出ませんの。何でやろうなあ、前回もそうやった。まあ、しばらくはあきらめずに水をやり続けるわ。
バジルちゃん
きゅうりちゃん達
プチトマトの種もあるので、この4連休に種を蒔いてみようと思います。そして、とってもスペシャルなのがね！福山君が昔やっていたTV番組、福山エンジニアリング（youtubeでちょこっと観たことある）で、福山君が前川清さんに作ったひまわりという曲にあわせて、ひまわりを育てはったらしくそのときに出来た種を未来の種ということで、視聴者の方達にプレゼントをしはったらしい。その種の13代目の種を頂いたのです～！いつも読ませてもらってる、福山君のファンの方のブログで種が欲しい人を募集してはって、だめもとでお願いをしたらご親切に送ってきてくれはったのよ。実家のほうに送ってもらったんやけどね。母にも少しおすそ分けをしたら、もう芽が出ているらしい！そして、その種が先週あの遅延しまくった荷物の中に入れてくれててん、おかん。それもあって、届かへんかったらほんまにどうしましょう・・・状態やったんよねえ。そんなこんなで無事に届いたひまわりの種。
日曜日に蒔きました。どうか、どうか大きく育ちますように。そして、14代目が無事に出来ますように！！今年は益々、家庭菜園に精が出そうですわ♪
先日、フンギポルチーニのドライを買いました。もう。これを使ってパスタが作りたくって、作りたくって～！De ceccoのタリアッテレを買って、晩御飯はポルチーニのクリームソースパスタにしてみました。今回はポルチーニ以外の具は入れず。いやあ、ほんまにポルチーニの香りと旨みは最高やね。夜は炭水化物をとらないようにしてるので、今日はルール違反ですわね、ソースはカロリーも高いしね。ま、たまにはいいかね。そうそう、昨日の4時くらいに荷物届いた。でも、午前中って言ってたよねって感じよ。中身は1部腐ってました。少なくとも23日に届けてもらえれば、絶対に食べれたはず。筍ちゃんごめんね～！もったいないことをしました。。。次回はこのようなことがないことを祈るわ。まあ、むっちゃ京都人らしいコンプレインレターを送りましたが、返事はないやろうなあ。。。話はそれましたが、パスタまいう～！でしたので、明日も作ろうかななんて考えてます。(笑
イースターホリデーで休みを取ってるスタッフが約1名。彼女がいない時のフォローはあてくし。。。もう、この一週間休肝日を取れないほど忙しい！忙しいとストレス溜まるから、飲まずにいられません。プラスおかーはんが送ってくれた荷物が全然届かずEMSなので、追跡したら22日についてるやんけ、ぼけ！しらんかったけど、内緒で筍入れてくれてはったらしい。なのに、まだ届かず。電話して確認したら、イースター明けで忙しかったので、分別に時間がかかりました、明日の午前中お届けしますので、ご了承くださいと。了承なんかできるけ～！ああ、もう絶対にうそ！どっかにまぎれこんでたのよ、きっと。香港の郵便局はかなり優秀ですから、そんなことで遅れるはずはなし。あああ、明日届いて中身が腐ったりしてたら、絶対強烈なコンプレインしてやるわ。親の愛情なめるなよ~!にしても、仕事忙しすぎ・・・先週2日休肝しててよかったよ。ってそういう問題ではないですか。。。あと1日なんとか乗り切れますように～！そして母の愛が無事でありますように!ちりめん山椒も入ってるのに・・・全く関係ないけど、4月30日はStar Ferry無料だそうですよん！みんなこぞって乗りましょうー！
土曜日は、ハッシュ仲間のJWとWBとCBとKずみちゃんと私で、トンチョンから仏陀までハイキングにいきました～。トンチョンMTRからスタートして、色々遠回り+道に迷って(笑 仏陀行きのトレイルをみつけたところで、すでに6km(笑 まあ、そこからは3~4kmでいけるやろう。と歩き出したけど、結構のぼりが続いてハードな道でしたわ。仏陀までは10kmでした。JWとWBは仏陀にきたことこなかったので、大仏様を見に階段を上って近くまでいかはったけど、私たちは下で待つ事に。
しばらくしたら二人が戻ってきたので、そのあとはムイオーまでバスで行くことにした。祭日やしすごい人かとおもったけど、案外すんなりとバスに乗れてラッキー！ムイオーではパブでビール飲んで着替えて、そのあと海沿いの海鮮料理屋にいって、FCHとは違うちゃんとした海鮮を食べたよん。19時半くらいに解散になったので、JWとBWとKずみちゃんとでトンチョンまで戻って、トンチョンのZentroで1杯のんでから帰りました。最後の１杯がもう眠くて眠くて死にそうやったわ。ええ運動でした～。日曜日はCはやちゃんとKずみちゃんの3人でプラザでHHをして、そのあとうちで晩御飯。ほんまはムール貝のワイン蒸しを作ろうと思ってたんやけど、木曜日に買ったら賞味期限が土曜日までやったのであきらめて、アクアパッザにしようと思ってたらスーパーに貝が売ってなかった！！いやん、ほかに何すればいいか、考えてなかったのでしばし呆然としたけど、鶏肉のトマト煮をしようと思い立ち急遽メニュー変更。まあ、普通に出来ました。実はパンを焼いたんやけど2次醗酵に失敗して、むっちゃ硬くなってしまった。ううう、悔しい～！！また、週末リベンジしようっと。おつまみもいっぱい持ってきてもらって、キヌアのサラダとメインでもうおなかいっぱいになりんした。気がついたら12時過ぎててびっくり～！楽しいと時間が過ぎるの早いね。で、最終日の今日は昨日の残りものをランチでたべた。
夜はスパニッシュオムレツを作ろうと思ってます。残り物が色々あるんで、全部ぶっこむわ～！。あ、でも前から欲しかった乾燥ポルチーニを買ったので、香り付けに入れてみようと思ってます～！
うまく出来るかな？食べることばっかり～！そうそう、先日蒔いたキュウリちゃんの芽が出た～！うれし！
4連休、何も予定は入れない4連休なんて贅沢なの～！とはいえ、2日目はハイキング、3日目はうちにお友達を呼んでディナーとちょっとだけ予定は入っておりますが。(笑 昨日の初日は前からほしかったコーヒードリップ用のケトルを買うこと、エッグベネディクトを作ること！この二つは決めてました。ケトル、ノースプラザにあるArabicaまで見に行ったけど、直火OKなのがなくてショック・・・どうしましょう・・・と思いつつまた平日どっかに買いに行こうとあきらめた。で、家庭菜園用の土を買いにDBの永安に行ったら、おくさん！ありましたがな、Harioのケトル。前に見に行ったときはなかったので、思わぬ誤算。こないだ忙しい中、上環の永安まで見に行ったのに～！早速、１．２Lのほうを買いました。
家に帰って、猫草と紫蘇ときゅうりの種をまいたあと、コーヒーをケメックスとこのケトルでいれてみた。うんまい～！おいしいわ。カフェが出来るかも。(笑 で、夜ご飯は、朝ごはんのような、エッグベネディクトをつくってみた。オランデーズソースを初めて作ってみたけど、うまいこと出来ました～！ポーチドエッグがちょっと失敗したんやけど、でも見た目はええかんじ！
ほんまはベーコンとかハムを使うのでしょうけど、私はスモークサーモンで作りました~!Dillを乗せたら香りがよくってね、おいしかったですわ！さて、今日はこれからランチを食べてハイキングに出かけます～！
先々週のセブンスの最中にBros+からメールが来て、4月1日から5月30日の間に福山君のチケットを先にピックアップできますよ～、Amuse HKまで取りに来てくださいね～！と書いてあった。事務所はというとホンハムのThe Metropolice Tower。行ったことないけど東芝さんが前入ってたところよね～。18時30分までに行かなくては行けないのがちょっときついけど、暇な日があればさっさと終わっていくことにした。そして、先週の4月4日に早速行ってきましたわ。会社の下からタクシーで行って、6時前に着いた。帰りはね、MTRで帰ってんけど、家までD to Dで1時間でした。通えるよなあと意味不明な事を考えたり。（笑 そして、そして事務所に入って広東語でチケット取りに来ましたと伝えたら、日本語でご対応頂きました。（笑 事務所は香港の普通のオフィスでしたけど、違うところは真夏の方程式や、そして父になるのポスターが飾られてたことかな。もちろん、ましゃのサイン入りどすえ～。思わず盗んで帰ろうかと。（笑 いやいや、写真を撮らせて欲しいなと思ったんやけど、ちょっと恥ずかしくて言い出せませんでしたわ。でも、もう行くことなどないやろうし、思い切って言っとけばよかったと、後悔。。。ま、それはそれで、チケットゲット～！間違いなく、6月14日はS405 Row Aで、6月15日はS16 Row Uでございました。もう、Can't waitですよ、本当に。それにしても、BlueのZoneは1ブロック7列しかないねんね、少ないね。しかし、ドームツアーの模様をTVで見たけれど、みればみるほどやっぱり外れても申し込むだけ申し込めばよかったと、後悔の嵐ですけど。。。あのドームをフルにする福山君がこんな香港の小さい箱でやってくれはる事が奇跡やねえ。どんだけ近くで見れるのか、ほんま今からワクワクドキドキですわ。それにしてもドームの追加しはらへんかな～。（笑
ピクチャーチケットでなかったのが残念～。
最近、はまっているサラダが蕎麦サラダ。先日お友達のお家にお呼ばれになった時、パリのコルドンブルーで勉強された方の作ったお料理が、蕎麦サラダでそれがなんともおいしかったのよ～！で、真似して作りまくってます。ドレッシングにそばつゆを使ったり、胡麻油を使ったり和風サラダです。材料はなんでもいいけど、お蕎麦とルッコラはよく合いますよ。こんな感じです～。
そして、先週4月2日は福山君のNew Albumの発売日。発売日にちゃんと届けてくれはったよ、アマゾンさん。一緒に頼んだのが、このお料理本。
両方とも結構重宝しそうな感じ。私はもともと、レシピどおりに料理を作るタイプではなく大概おおざっぱなんやけど、お鍋料理はおおざっぱでいいので、写真見てこれが食べたいなと思ったら、材料買ってきて味付けは自分が食べたい味付けにしたりして作るのが好き。もちろん、レシピどおりに作ることもあるけどさ。で、早速作ってみたのがこれ。鶏の手羽元とごぼう、しめじ、しいたけ、パプリカ、プチトマトを煮込んだもの。手羽元がなかったので、ドラムなんですけどね。ストウブは煮込むのに時間がかからへんので、らくちんやわ。
んで、鶏のドラムが余ってたので次の日はお大根とあげ豆腐と煮込んだ。ちょっとおでん風？大根がもう旬ではないので、煮込むのに少し時間がかかったけど、あっさりと茅乃舎の野菜だしで煮込んだ。
土曜日にまたリュスティックを焼いてんけど、久しぶりに焼いたのでちょっと失敗。水分が多すぎて成型もできず。。。でも、味はおいしいねんけどなあ。翌日にたまごサンドにした。たまごは冷蔵庫に残ってたDillを入れたらおいしくなったわ。パンの形悪すぎ。（笑
日曜日は、ちょっと体調がよくなかったので外飲みはせず、家で友達が持ってきてくれた貴重なASDのプレミアムでとりビー！ちょっと、エビスに味似てるかな？香港のASDは日本で買うのと味が違って正直おいしくない。だからか、青島より安いねんで～！まあ、香港は酒税ないしね。なんでも安いけど。さすが日本から直輸入のビールはやっぱりまいう～！でした。アルコール度数も６％とちょっと高めなのね～。あと、もう1缶ロングがあるので、それはほんまに良いお天気のときに飲もう～！
今回のセブンスでとっても驚いたことがあったので、追記しておきます。それは、29日の土曜日のセブンスのことでした。私たちは、早くから来たにもかかわらずサウスに入れず、席がないどうしようと思ってたところでYほちゃんに救ってもらったわけですが、Yほちゃんはいつも日本の旗を広げて席取りをしてくれはります。そやから、その席に来るのは善良な日本人であること間違いないんです。なんとか、席に着いたらちょうど私たちが座った席の隣に9歳のロシア人の男の子がいました。彼は新潟に住んでるとの事で、わざわざセブンスを見に来たらしいです。で、両親はと言うと、二人ともサウスに入って仮装してました。サウスは数年前に18歳以下の子供は入れなくなったので、この子は当然入れません。で、親はサウスに入って子供はサウスに近い隣の席に置き去り・・・時々、仮装した親が彼の様子を見に来てました。まあ、お天気が続いてたらよかったんですよ、私たちもずっとこの席にいることが出来たんで。でも、突然の雷雨、それも耐えられない豪雨になり、屋根の下に避難をしました。この子も一緒にいったんやけど、席を移動したので親に連絡がしたいので携帯を貸してくれといわれました。J子ちゃんが電話番号を聞いてかけるも、電話に出ない。まあ、こんな雨やし母親か父親のどっちかが出てくるでしょうと思って、待つも出てくる気配なし。携帯も電波の届かないところにいると思ったら、次からは電源切られた。ここらへんで、私たちかなり頭にきましたよ。まず、こんな小さい子を放ったらかしにする神経、僕ちゃんもすごい不安そうな顔してるしさ。私たちは元の席に戻らず屋根つきの席に行こうと思うも、この子は放っておけへんし、でも勝手につれて歩いて誘拐扱いになっても困る。親とも全然連絡が取れないし、スタジアムの警備員に聞いたら警察に言えとの一点張り。警察はどこにおるんやと聞いたら、その辺歩いてるから捕まえろと。こいつらの態度にもむかついたけど、何よりこの子の両親に腹が立ってしょうがない。どうしようかと思ってたら、雨が小止みになってきたので、もとの席に一度戻ってみた。そしたら、来たよ、カッパきた母親。子供は雨でずぶぬれてるんやけど、自分はちゃんとカッパ着てるん。で、やってきた母親、子供にカッパ投げた。カッパなんかい、お前はこっちに戻らんのけ？？？あっけにとられてみてたら、J子ちゃんがたまりかねず、母親に話をしにいった。私らは席移動するしこの子の面倒はみれないよと、そしたらOK,OKやって。まあ、彼女の英語話せないみたいで、日本語もあんまりわからんみたいなので、ちゃんと通じてるのかしらんけど、でも、OKというんやし私たちは、僕ちゃんには悪いけど席を移動することにしたよ、そこにその子ひとり置いて。かわいそうやったけど、また雨降ってきそうやったし仕方なし。いやあ、こんな両親いるんやあ。。。と思ってびっくりしたわ。なんでも、その僕は日本語べらべらなので、話を聴いたら日本の旗があるのでここには日本人がくるに違いないと、旗の近くに席を取ったらしいわ。話相手にもなれるしねえ。でもね、100歩譲って、どっちかひとりが子供のそばについておくべきではないのかね？？二人とも中入る？？サウスは次入るの大変やし、出てきたくない気持ちもわかるけど、子供のこと心配じゃないのかな。そのあと、私らは席を移ってもその子のことがちょっと気がかりで、あの子ランチどうするんやろう・・・とかさ、だって、携帯も渡されてないんやし、お金だって持ってないと思うよ。お昼の時間がきたら母親がサウスからお金をなげるんかな？ほんま、信じられへんわ。無責任な親なんてどこにでもいるんやなあ。。。と、そんなこともあったので、土曜日はむちゃくちゃ疲れたのですよ。あの子が無事、まっすぐに育つことを願うわ。
今年もやってきました、セブンスの季節が～！毎年のことやけど、チケットが全然取れなくてね～。どうなることかと思いましたが、これまた毎年のことやけど、ぎりぎりでみんな揃いました～！今年は色んな教訓がありました。１．チケットは1週間前からみんなに聞くこと！日本はCoreチームではない格下なので、金曜日は2時からの第一試合。今年は、1試合も落とせないので私もお休みを取って見に行きましたよ、2時から。余裕で2時前に着くはずやったんやけど、タクシー乗り場が混んでいてさ、スタジアムに着いたのが2時2~3分前、サウスで友達が待ってるのでとにかく走って、サウスに入ったよ。ちょっとだけ始まってたけどとにかく間に合った。1試合はウルグアイと。危なげなく勝ちました。ホッと一息をついて、次の試合は4時過ぎなので、とりあえず飲みます、飲みます。金曜日なのでコスプレはしてないけど、こんな感じでです～。
一応Nippon Tシャツやねん。サッカーのワールドカップの時につくってもらったTシャツです。2試合目は、トリニダード・トバコと。まあ、こちらも勝ちました。ここで、金曜日の日本の試合は終わり。夕方からは、本気チームの試合が始まった。その頃にはがらがらだったサウスもほぼ満員になってきてた。今回思ったけど、やっぱり格下と本気チームでは試合の面白さがちゃう。スピード感もあるし、めっちゃ面白い。でも、私たちにはあと2日間もあるので、そんな面白い試合をなくなく諦めて19時半にはスタジアムを後にしました。そして、翌日2日目はサウスに入ることにしてた。子供ラグビーの試合があるA子さんは8時半くらいからサウスに入って席取りしてくれてはった。私たちは8時の船で出かけて、タクシーも待つことなくするっと乗れたので、9時前には着くはずやったん。でも、運が悪いことに雨がちょっと降り出してきたので、道が渋滞してて湾チャイあたりでスタックしてしまった。気はあせるけどすすまへん。いらいらしながらタクシーに乗ること30分、やっとスタジアム付近に来たのでタクシーを飛び降り急いでスタジアムに入る。私はサウスに先にむかったんやけど、なんとクローズされてしまった！！！って、今何時？と時計見たらまだ9時15分くらい。ありえんやろう・・・去年は10時半やったよ。うっそ～！と思いながらも取り合えずならぶ。A子さんに連絡したら、周りにいる軍団に席取られそうとのこと、こっちも何時に入れるかわからんので、途方にくれてたら待ち時間が目に入った。。。なんと・・・2時間！！！！？？？うそやろ？2時間って2時間って！もうすぐ日本の試合があるのに～。後ろの方でならんでた、KみちゃんとIくちゃんに連絡取ったら、そっちのほうは4時間待ちやって。。。そんなに待てへんので、席取りしてくれたA子さんには悪いけど、サウスは諦めた。Yほちゃんが、席余ってると言うてくれたので、そちらに行くことに・・・A子さんもサウスから出てきてくれはって結局サウス横のコーナーで見ることになった。そこも、人気の席ではあるねんけどね、Yほちゃんがたくさんキープしてくれはったのでほんまに助かりました。無事日本の試合見れたよ、今日はクックアイランドと。順調に勝たしていただいた。なんか、調子よくてうれしいわ～！楽しく見てたら、それが暗くなりだしたと思ったら、ほんまに真っ暗になって豪雨が降り始めたん。むちゃくちゃ大粒の雨でカッパぐらいではカバーできない・・・仕方なく屋根のあるほうに移動した。雨はやみそうになく、、、避難してきた人でごった返すスタンドの中。試合も見てられへんというか、やってるんかな？この雨の中。30分以上そこでぼけっとして、少し小止みになったので元の場所に移動。でも、雨はやみそうにないから上のスタンドで見ることにした。そこはお酒持込禁止やし嫌やねんけど、仕方ないよね。で、そこで土曜日は1日過ごしたんやけど、お酒は席から出たら売店があるのでそこで買えるけど、席にはもってけないのでその場で飲みほさなあかん。なんか、落ちつかへんよね。お酒を飲まずに見る試合もなんか物足りないし。。。でも、日本はチュニジアにも勝って、日曜日のセミファイナルに出場することになったよ～！途中寝そうになりながらも、最後まで試合を見て帰りました。翌日は前の日の教訓で、２．はじめから屋根のある場所を確保！ 私たちは家が遠いので、比較的近いJ子ちゃんに席を取ってもらった。助かったわ～！私たちはそれでも8時半の船で出かけた。で、タクシーにするかMTRにするか、バスにするか悩んだ結果。10番のバスで行くことにした。これが結果よかったのよ。で、来年の教訓３．10番のバスで行く！！J子ちゃんは、サウスの横の角の席の屋根の下を確保してくれて、今日はお酒を飲みながらゆっくり見れるわ。といいつつも、いい試合が続いたので、私が飲み始めたのは日本とロシアの試合が終わったあと、2時過ぎでした。この試合がな、14点も先制されたのでもうあかん、、、と思ったけど、サドンデスで橋野選手がトライを決めて逆転勝ちしてん～！まじで、ちょっと泣きそうになったよ。決勝は香港にあたるかな？と思ってたら、残念なことに香港がイタリアに負けてしまってね。まあ、気分的にはイタリアのほうがアウェイ感はなくなるのでいいねんけど、残念やったわ、香港。ギネスを２L買って、Kみちゃんと飲んでたんやけど、女子がギネスを飲むとみんなに驚かれるんよね～。ラガーよりおいしいやん。私は絶対にエール派なんで、ラガーはそれしかないときしか飲みたくないし。本気チームの面白い試合を飲みながらみるって最高やね！で、日本は結局決勝戦でイタリアに大勝！！来年はCoreチームに上がれます！！何がうれしいってさ、今回一回も日本負けなかったし、負け試合を見なかったというのが、まじうれしいよ~！苦節何年？セブンスに通い始めて初めての事でございます。日本勝ったんはいいやんけど、最後ロスタイムの時に、橋野選手がうまくボールをキャッチして、そのまま日本サイドへロングランでジャンピングトライを決めたか！と観客総立ちで盛り上がったら、タッチする前にボールが先に手から飛んでいってしまって、トライできず。なんちゅう、恥ずかしい終わり方やねん！！4万人に爆笑されましたわ。勝ってたしよかったけどね。
こんな日本チームを見るのはほんまに久しぶりや！で、本気チームはというと、決勝はEngland vs ABという、私的にはどちらを応援しましょう・・・という組み合わせ。
でも、今年はハカがどうしても見たかったので、ABを優先的に応援しました。そして、結果見事ABの優勝です～！Englandには残念やったけど、これが観れて幸せ！しかも、試合後またもやすんごい豪雨になって、雨の中のHaka Danceでございます～！鍛え上げられた肉体美が雨に濡れてセクシーさ倍増ですっ！
4箇所でハカしてくれはって、私たちの席のまん前でやってくれはった。雨が降ってなけば下まで降りていって、一番前でかぶりついてみるのにな～！（笑 こんな素敵な写真の後になんですけど、今年の私たちの衣装を一応。ゆるゆるなんですけど、これはこれで可愛いです、はい、ドラえもんパジャマ～！
祭りが終わりました。また、来年までさいなら～！
