マクドナルドよ！お前もか？フランチャイズの盲点

作ってから一定時間が経過したら廃棄処分。

徹底した品質管理が全店で確実になされていたはずのマクドナルドでも、何と６年も前から一部売れ残り商品の日付シールを貼り替えて販売していたと報道されました。

フランチャイズの一部店舗なので、全店で会社ぐるみという訳では無いけれど、徹底した品質管理が行われていると信頼していたマクドナルドでもこんな事が起っていようとは。

直営店では無いフランチャイズの場合、全店舗に意識を徹底させるのは難しい事でしょうし、ほんの一部の人的な問題とは言っても、正直がっかりしたし、とても残念です。

大きな組織で隅から隅まで徹底するのは本当に大変なことですが、「これで完璧！大丈夫！」と安心した途端に落とし穴が待っているということでしょう。

気を引き締めねば・・・

そう言えば我々の不動産業界でも、大手が仲介業参入を競った時期がありました。
一気に店舗数を増やすために使われた手法がＦＣ展開でした。

経営は地元の会社に任せ、店構えとシステムはＦＣ本部が提供する訳です。

その実態はというと、昔の話で恐縮ですが、直営店とＦＣ店では置いてあるリーフレット類や販促品、人的要素までもが違っていました。

外から見たら、店構えも看板も大手不動産会社の支店です。
大手だと思って入ったら、それは看板だけで中身はちょっと荒っぽい地場の不動産会社なんていう店もありました。

ＦＣ本部もサービスの質を均一にすべく、かなりの努力をしたことだと思いますし、絶えず指導研修を行ったという話しも聞いていましたが、結局は全てを直営店にするという方法で質の向上を図りました。

どんなにいい仕組みを作っても、そこで働く人の人的レベルを向上させない限り、上質は保たれない、「仕組みだけではダメ」という事ですね。