滝川市 高田屋さんのチャップ丼。。。。

滝川駅前アーケードにある高田屋さんの「チャップ丼」を
いただきました。。。。

一般的には「ブタ丼」と言われるカテゴリーかと思います。

「チャップ」とは、上質豚ばら肉の部位のことだそうです。
お肉は北海道産ＳＰＦ（無菌豚）肉を使用。
秘伝の甘辛いタレと絶妙のバランスでした。。。。。

帯広市のブタ丼より、函館市の「焼き鳥弁当」に近い感じ
がします。。。

癖のないお肉と、甘辛タレ、白いご飯のコラボは、最高でした。
味噌汁、お漬物付きで７５０円。。。

納得の美味しさでした。。。

さらに驚いたのは高田屋さんのメニューの抱負さ。。。
こんな感じです。。。


すごいですよね。。。

滝川は、ジンギスカンだけじゃないですよ。。。
滝川の美味しいものを探してみましょうね。。。

----------------------------------------------
お食事処　　高田屋

滝川市栄町３丁目
電話　0125-23-2036
定休日　毎月第一、第三日曜日
----------------------------------------------