はじめに、私用ですが…少し。皆さんからメール頂いているのに、お返事出来なくてすみません。何だか、バタバタしていまして。落ち着いたら少しずつお返事します。よろしくです。
さてさて、、、
これ！今年の誕生日のケーキです♪
知ってます？“白イチゴ”。熟すと白くなるんだそう。
イチゴの様々な『親』を掛け合わせて、新しい品種を作る“育種”を行っていて出来た品種なんだとか。
見かけを裏切るジューシーさで、糖度も12度程度もあって甘～いのです。
それを使ったキルフェボンの冬限定タルト。
キルフェボンと言えば、今年雑誌の企画でコラボさせていただいたお店。もともと、「タルト」類に目が無いので良く利用しているお店なんです。
写真は、白イチゴのタルト←リンク貼りました（多分、期間終了したら閲覧できなくなると思います。）
なんと、1ピースが￥1,575！！！と、破格に高い商品。自分で買うかって言うと躊躇うんだけど…弟からの誕生日プレゼント。
なんでも、朝行かないと売り切れちゃうらしいです。
（自分で買っていないから(笑)）余計に、美味しく感じましたよぉ～。
この冬もう1度味わいたい…。朝、ちゃりで買いにいこうかなぁ!?